Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

elena_110Поваренок 5 уровня

17 сентября 2008, 15:25
31209

Рогалики "Воздушные"

Рецепт приготовления вкусной выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики "Воздушные"»:

Молоко — 2 стак.
Яйцо перепелиное — 2 шт
Дрожжи (сухие) — 11 г
Масло сливочное — 50 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло растительное (для смазывания противня) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4107.4 ккал	белки 95.2 г	жиры 86.6 г	углеводы 747.9 г
100 г блюда
ккал 268.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 48.9 г

Рецепт «Рогалики "Воздушные"»:

В тeплое молоко добавить сахар, соль и растопленное сливочное масло, размешать, добавить дрожжи и оставить минут на 20, чтобы дрожжи "заработали".
После добавить оставшиеся ингредиенты и замесить эластичное тесто. Поставить в тeплое место для увеличения объeма в два раза (я для этого смазываю кастрюлю, в которую помещаю тесто, растительным маслом и ставлю в подогретую, но не горячую духовку).
Тесто после увеличения обмять и оставить ещe на 40 минут.
Далее тесто делим на несколько равных частей, раскатываем и вырезаем круги (я пользуюсь просто крышкой от кастрюли).
Делим круг на восемь частей.
Далее дело вкуса. Можно сделать эти рогалики и с начинкой (варенье, мармелад, фрукты). Я делала без начинки.
Каждый треугольник скрутить, начиная с широкой стороны.
Выложить готовые рогалики на смазанный растительным маслом противень и оставить их на 30 минут.
Смазать рогалики взбитым яйцом и посыпать сахаром.
Выпекаем в предварительно нагретой до 170 градусов духовке около 15 -20 минут.
Горячие рогалики смазать молоком.
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/17_09_08/54365.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/17_09_08/small/54365.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник

Теги: полдник детям

Вкусы: нежный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11879/]Рогалики "Воздушные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11879/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/543/54369.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепт приготовления вкусной выпечки.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо перепелиное, Дрожжи, Масло сливочное, Ванильный сахар, Цедра лимона, Сахар, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: полдник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики "Воздушные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/543/54369.jpg" alt="Рецепт: Рогалики "Воздушные"" title="Рецепт: Рогалики "Воздушные""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт приготовления вкусной выпечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики "Воздушные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики "Воздушные"

Рецепт приготовления вкусной выпечки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики "Воздушные"»:

Молоко Яйцо перепелиное Дрожжи Масло сливочное Ванильный сахар Цедра лимона Сахар Соль Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: полдник, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рогалики "Воздушные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2008 года zelenka82 #

рчень аппетитные и румяные вкусняшки))) в копилку и Вам+++

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

17 сентября 2008 года GadenKa #

Леночка, какие красивые и вкусные!

+++

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,Надюшик!!!

17 сентября 2008 года kmg2002 #

очень красиво и наверное невероятно вкусно++++++++

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Вкусные,очень.

17 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

Вкусные какиеее!!!+++++++++++

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Оленька,благодарю!

17 сентября 2008 года Meotida #

пышненькие какие+

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Дашунька,спасибо!

17 сентября 2008 года Инчик #

Супер! 5+

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибки!

17 сентября 2008 года Сладкая радость #

Рогалики просто ВОСТОРГ!!!!+++++++++

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Благодарю!

17 сентября 2008 года chaika_rock deleted #

ух ты, какая вкуснятина.

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2008 года Мартышка #

очень вкусно, только я в опару никогда сливочное масло не кидала, только после :?

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Я раньше тоже не кидала,а в этом рецепте нужно именно в опару.

19 сентября 2008 года Мартышка #

нужно попроовать
интерессно

19 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Ленчик,масло на "всхожесть" дрожжей совсем не влияет.Так что не беспокойся.
У меня тесто поднялось на ура.

17 сентября 2008 года Alefniunia #

Леночка,вкусно.Как я выпечку люблю.++++++

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,Аллусик!!!

17 сентября 2008 года Любитель вкусняшек #

очень кусно!!!

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2008 года nadia #

а сухие дрожжи на свежие,это сколько надо будет

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Из расчёта,что 3,5гр. сухих=10 гр. свежих.

18 сентября 2008 года nadia #

спасибо

18 сентября 2008 года nadia #

↑Ответ для elena_110

спасибо

17 сентября 2008 года nadia #

аппетитно выглядят

++++++++++++++

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибки!

17 сентября 2008 года Рикки deleted #

А внутрь рогалика можно еще добавить дольку яблочка или абрикоску, или варенья.... вкуснятина!

17 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Да,всё,что угодно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рогалики "Воздушные"

Ингредиенты для «Рогалики "Воздушные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики "Воздушные"»:

Похожие рецепты

Слоеные хачапури и шоко-круаcсаны

Круассаны из теста с риккотой

Венский струдель

Блонди с орехами кешью

Ватрушка с творогом

Пудинг из круассанов

Тыквенное печенье с ириской

Овощные "ватрушки" в тесте фило

Десерт "Шоколадное совершенство"

Фотографии «Рогалики "Воздушные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!