Рецепт: Бургер с «карамельным беконом»
Бургер с «карамельным беконом»
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром
  • 17 сентября 2008, 15:25
  • 30866

Рогалики "Воздушные"

Рецепт: Рогалики "Воздушные"

Рецепт приготовления вкусной выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики "Воздушные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4107.4 ккал
белки
95.2 г
жиры
86.6 г
углеводы
747.9 г
100 г блюда
ккал
268.5 ккал
белки
6.2 г
жиры
5.7 г
углеводы
48.9 г


Рецепт «Рогалики "Воздушные"»:

В тeплое молоко добавить сахар, соль и растопленное сливочное масло, размешать, добавить дрожжи и оставить минут на 20, чтобы дрожжи "заработали".

После добавить оставшиеся ингредиенты и замесить эластичное тесто. Поставить в тeплое место для увеличения объeма в два раза (я для этого смазываю кастрюлю, в которую помещаю тесто, растительным маслом и ставлю в подогретую, но не горячую духовку).

Тесто после увеличения обмять и оставить ещe на 40 минут.

Далее тесто делим на несколько равных частей, раскатываем и вырезаем круги (я пользуюсь просто крышкой от кастрюли).
Делим круг на восемь частей.
Далее дело вкуса. Можно сделать эти рогалики и с начинкой (варенье, мармелад, фрукты). Я делала без начинки.
Каждый треугольник скрутить, начиная с широкой стороны.

Выложить готовые рогалики на смазанный растительным маслом противень и оставить их на 30 минут.
Смазать рогалики взбитым яйцом и посыпать сахаром.

Выпекаем в предварительно нагретой до 170 градусов духовке около 15 -20 минут.
Горячие рогалики смазать молоком.

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/17_09_08/54365.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/17_09_08/small/54365.jpg[/img][/url]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
! Взяла рецепт на пробу. Спасибо.
Какие они пушистые вкуснятинка очень хоцца вам 5+++++++
Вместо перепелиных яиц куриные не подойдут?
В каком соотношении заменить?
Lena,vse poluchilos\’ kak i po retceptu, ochen horosho podnyalis, no kogda delo doshlo do vypechki, oni nachali sil\’no podgorat\’, prishlos\’ vykluchit\’...propech\’sya uspeli, no podgoreli, pochemu? Tempertura bula kak ukazana.
Леночка, лень искать в городе перепелиные яйца. Чем заменить? И в каком кол-ве? Хочется испечь.
Ой,пардон,а почему перепелиные.Конечно же куриные! Вероятно,эта путаница появилась после того,как ввели новую функцию записи ингредиентов.Это не моя ошибка...
Добрый день, Елена. т.е. в тесто добавляем 2 куриных яйца, верно?))
Рогалики ОЧЕНЬ вкусные!!! +++++++++++++++
Спасибки большое!!!!!
Елена, вы просто Марья-искусница. :lol: Ваши рецепты просты и вкусненькие.Спасибо!+++++++
Вам спасибо!
Я всегда стараюсь пользоваться доступными для всех и в тоже время вкусными рецептами.
какая красота золотые руки :lol: :lol:
Ой,спасибо большое!!!!
какие красивые !! ++++
Мерси!
Супер!Такое пышненькое!Вам огромный плюсик!А я ставлю тесто подходить в шкаф с горячим чайником.
Спасибо большое за плюс!
Кстати,ваша идея с чайником очень хорошая!
готовые смазать МОЛОКОМ или ЯЙЦОМ?
Яйцом вы смазываете подготовленные к выпечке рогалики (так сказать сырые),а ГОТОВЫЕ (то есть испечённые)-молоком.
Там вроде всё так и написано.....
Леночка,вкусняшка получилась,++++
Спасибо,Светик!
Какие вкусненькие!!! И пышненькие! М-ммм, Леночка, объеденье!
+++++
Ленчик,спасибо!
Ответ для Алика
Спасибо,Ленчик!
Вкусно!!! :wink:
Спасибки!
Леночка, как всегда, на высоте!!!!!! Давно искала рецепт таких рогаликов....будет теперь чем малышню побаловать!!!!! Спасибки)))) И конечно ++++ :lol:
Спасибо!
красавчики такие воздушные как облачко+++ :wink:
Спасибо,Юлечка!!!!
Лена!Такие аппетитные рогалики, аж слюньки потекли,Молодец!++++++
Спасибо,Оленька!
рчень аппетитные и румяные вкусняшки))) в копилку и Вам+++
Спасибо огромное!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Рецепт: Куриные фрикадельки с сыром к пикнику
Куриные фрикадельки с сыром к пикнику
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6026 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки