Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 10 января 2016, 18:21
  • 36024

Жареные творожные пирожки с луком и яйцом

Рецепт: Жареные творожные пирожки с луком и яйцом

Эти пирожки я впервые попробовала 30-го декабря прошлого года, когда случайно оказалась в гостях у своей подруги Наденьки. У нее в сам НГ была смена (МЧС) и она наготовила пирожков для своих домашних впрок, сказала, что они очень мягкие и на 2-й и на 3-й день. К тому же я приятно была удивлена, что они совершенно не жирные, как большинство жареных пирожков. И сделала их сама 31го декабря! Заходите - расскажу поподробнее. Рецепт простой и очень достойный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2667.4 ккал 		белки
158 г 		жиры
89 г 		углеводы
308.2 г
Порции
ккал
133.4 ккал		 белки
7.9 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
15.4 г
100 г блюда
ккал
203.6 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
23.5 г

Рецепт «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:

  • Замешиваем все ингредиенты для теста, это занимает буквально пять минут

  • Тесто оставляем, накрываем влажным полотенцем или пищевой пленкой, оставляем на 10-15 минут пока готовим начинку.
    Для начинки мелко рубим лук и яйцо, соль по вкусу.
    Делим тесто на 20 частей.

  • Формируем пирожки (ок. 1 десертная ложка начинки на один пирожок),
    на сковороду укладываем швом вниз.
    Жарим на огне чуть меньше среднего не накрывая крышкой до румяной корочки.
    На 1 сковороду я использовала около 1 ст. л. масла, по 5 шт каждая партия.

Вот такие пирожки вышли



Они совершенно не жирные, очень мягкие и вкусные.
В мякише совсем не чувствуется творог.
Вчера просила рецепт моя мама,
разрекламировала их так что и ее подруга решила приготовить - тоже попросила рецепт.
А уж папа как хвалил! правда он их ел, разрезав пирожок и положив туда шпротину
Надюша моя сказала, что добилась этих идеальных пропорций методом проб и ошибок,
и теперь пирожки с разными начинками частый гость на их столе.
Теперь и на нашем тоже!

Я сама приберегла рецепт для дачи - минимум грязной посуды и не нужна духовка, решила выставить чтобы самой пропорции не забыть

Приятного аппетита!

P.S. Фото к сожалению только телефонные

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска завтрак обед ужин праздник

Вкусы: хлебный луковый яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные творожные пирожки с луком и яйцом
Рецепт: Жареные творожные пирожки с луком и яйцом

Эти пирожки я впервые попробовала 30-го декабря прошлого года, когда случайно оказалась в гостях у своей подруги Наденьки. У нее в сам НГ была смена (МЧС) и она наготовила пирожков для своих домашних впрок, сказала, что они очень мягкие и на 2-й и на 3-й день. К тому же я приятно была удивлена, что они совершенно не жирные, как большинство жареных пирожков. И сделала их сама 31го декабря! Заходите - расскажу поподробнее. Рецепт простой и очень достойный!

Ингредиенты для «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
На выходных приготовила пирожки. Тесто замечательное, готовится очень быстро, минимум продуктов, содержит любимый творог, тонкое, воздушное, мягкое. Половину пирожков жарила на сковороде, половину пекла в духовке. Все получились очень вкусными. Спасибо Вам большое за такой рецепт!)
Пользуйтесь на здоровье!
Очень-очень вкусные пирожки, и тесто и начинка -очень удачные. Совсем не напоминают сырники(в свете предидущих коментариев)
Спасибо за рецепт.
Согласная! Ничего общего с сырниками На здоровье!
Быстрые пирожки и вкусные пока теплые. Тесто не совсем пирожковое и не чуствовалось ни привкуса , ни запаха сырников как некоторые писали, хоть и творог у меня был хороший. Думаю в целях экономии можно приготовить тесто на кефире результат будет такой же, а творог использовать в других целях.
Спасибо за фото! Я так поняла что не очень Вы довольны результатом. Ну скажу что каждому свое, может я не настолько требовательна к еде впринципе, мне вкусно и в холодном виде )) А вкус сырников да, у меня лично не было. Может чуть запах похож при замесе теста. В любом случае благодарю за внимание к рецепту!
Спасибо за рецепт! Муж в восторге!!! Очень всё быстро и просто
На здоровье!
Вкусные пирожки получаются,увеличиваются прямо на глазах. Понравился запах во время жарки,как сырники пахнут
Ага
↑Ответ для Mamita SI
красота, я ж говорю на сырники похожи
Точно-точно
Вот мой фотоотчетик (зубатки зеленые), но есть один нюанс... ну никак не хотели лепиться(раскройте технологию лепки,делала на половину рецепта, но муки ушло...). В целом: вкусно, очень, я такое тесто сырниками назвала б . С мясом рулетики делала похожие...Хотелось бы деталей ... А так, супер!
Ну не могу сказать если честно, на сырники как раз совсем не похоже, творожного вкуса нет особо. Попробуйте заменить творог, вообще не извращайтесь, берите обычный в упаковках 0-5-9% жинрости, не домашний и никакой другой. Самый обыкновенный
Спасибо, брала развесной,белорусский 9%, поэкспериментирую еще, вкусно, но хочется эстетический вид
возьмите в пачках обычный, не развесной
Очень вкусно, очень быстро!!! Понравилось всё-всё и тесто и начинка! Замечательный рецепт, спасибо Вам огромное!!! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296364#p296364
вот красота, а где я ошиблась?
Я даже не знаю У меня всё прекрасно лепилось, я тоже на пачку творога делала. Может от творога зависит, у меня "Благода" 18% жирность он довольно сухой, жидкости вообще нет. Муки ровно 250гр. ушло. Только на творог и соблюдение пропорций могу списать Ну и то, что они у Вас раскрылись -потрескались это перебор муки конечно.
Спасибо , вот я чет тоже все на творог грешу, хотя запеканки супер выходят, ну "зубаток"всех слопали, автору плюс огромный!
↑Ответ для Евгения 1976
Красота какая!! Спасибо за фото!
Спасибо за рецепт, вкусные пирожочки!
Пользуйтесь! На здоровье!
↑Ответ для suliko2002
Оля твои пирожки очень аппетитные
Спасибо, Танечка!
Вкусно, нежно! Хрустящая корочка, совсем не жирные пирожки. У меня с картошкой, жареным луком и укропом.
Спасибо!!!
Ой какие красивые!!!! Красота!!! Надо тоже такую начинку намутить )) Супер! Спасибо!
Какая прелесть, я такое обожаю!.. Пирожки моя слабость... Спасибо, солнышко, порадовали душу!..
На здоровье! Рада что понравились!
Пирожки просто объедение, выше всяких похвал Здорово, что тесто без дрожжей, но при этом мягкое и вкусное. В пирожках получился тонкий слой теста и много начинки Очень вкусно, спасибо за рецепт, буду несомненно готовить много раз, с разными начинками
пользуйтесь на здоровье!
Какие румяные и аппетитные пирожки!
Шикарные пирожки ! Машунь, спасибо !
Готовила ок. 50 мин. вместе с тушением капусты - это оч.быстро!
У меня - пирожки с капустой! Всем мегаа понравилось, буду завтра повторять на бис с разными начинками. Творог у нас - пастообразный, так что тесто тонкое и нежное ...
А я говорила одним разом не отделаешься! Готовь на здоровье, Настюше от меня много поцелуйКОВ))) фотка карасиваяяяяя!!!
Машунь, да я и не сУмневалась ни чуть в их вкусности... я наверное в феврале-марте буду их вместо бутеров с собой на выезд возить (сегодня размели все на ура , я сама только 0,5 шт. попробовала )
ничесси скорость! Бери бери, холодные они тоже вкусные!
а куда ж мне деться с подводной лодки? Питожки вкуснее бутеров...
Супер быстрые пирожки- быстро,просто и вкусно и практически нет грязной посуды- отличный вариант и для дачи и когда гости на пороге....Понравилось.
Вот вот! Спасибо!
Те же пирожки, творог 0% жирности,начинка - капуста, яйцо и зеленый лук
Машунь, супер!
Спасибо, дорогая!
меня когда-то на яблочные пирожки сУблЯзнили, но в духовке....
Ну тут вот как раз первые мои жареные что они не жирные совсем и вкусные, для дачи на которой нет духовки самое оно!
обязательно попробую Я люблю творож.тесто
Попробуй попробуй))) вкусные чес слово
верю!
Спасибо огромное за рецепт. Всегда боялась связываться с пирожками.Как-то пекла,и с тестом намучилась. Ну ни как не могла с ним справится. А ваш рецепт для меня просто идеален.Очень вкусно. И мой маленький мальчик улетаю за обе щечки. Единственное пекла в духовке. Получились пышными и воздушными.Вам
Очень рада что остались довольны!!!
Спасибо большущее за рецепт теста! Для меня это находка. Пирожки получились наивкуснейшие, муж сказал: "Вот так и делай всегда". Да, муки у меня ушло чуть больше, чем в рецепте (я, в основном, пользуюсь мукой Лимак). И обжаривала я их с четырех сторон (получились такие красивые брикетики), но на вкус это не повлияло. Очень рекомендую данную вкусняшку.
Согласно с Вами полностью! Рецепт отличный! Ну а по муке-мука вся разная, так что чуть больше-меньше это вполне допустимо
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно и с тестом удобно работать... лук с яйцом освоен...в выходные капусточка на очереди
С капустой-моя любимая начинка!!! Пробуйте на здоровье!
Очень вкусные пирожки!Опробовано,в кк занесено))))
Рада что пригодилось!
Рецепт возьму на заметку, уверена, будет очень вкусно
точно
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки