Вкусное блюдо, не раз выручало, когда надо было сытно и красиво накормить :-)
dementiaПоваренок 4 уровня
- 29 апреля 2010, 19:34
- 4455
Пирог с рыбой и картофелем
Ингредиенты для «Пирог с рыбой и картофелем»:
- Маргарин (тесто) — 100 г
- Яйцо куриное (1 - тесто и 1 для смазывания) — 2 шт
- Вода (холодная, тесто) — 60 мл
- Уксус (тесто) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 250 г
- Соль (тесто) — 1/4 ст. л.
- Картофель (начинка) — 4 шт
- Филе рыбное (филе - у меня соленая скумбрия) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное (+ соль + перец, по вкусу) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2708 ккал |
белки
94.4 г |
жиры
127.3 г |
углеводы
299.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Пирог с рыбой и картофелем»:
Маргарин порубить с мукой, добавить яйцо, воду, уксус, соль. Замесить тесто, положить на 1 час в холодильник.
Картофель нарезать тонкими ломтиками, лук порезать полукольцами, рыбу кубиками.
Форму смазать маслом. Выложить картофель в виде черепицы, чтобы слегка заходил друг на друга.
На картофель выложить половину лука, сверху - рыбу и лук. Каждый слой посолить, поперчить по вкусу, добавить тмин.
Тесто раскатать и уложить сверху на рыбу, края заправить. Смазать взбитым яйцом.
В середине сделать надрез, для выхода пара.
Выпекать 30 -35 мин при температуре 200 гр, готовность картофеля проверить тонким ножом через отверстие в тесте.
Готовый пирог аккуратно перевернуть на тарелку тестом вниз.
Приятного аппетита ; -) [size=18 ][/size]
Картофель нарезать тонкими ломтиками, лук порезать полукольцами, рыбу кубиками.
Форму смазать маслом. Выложить картофель в виде черепицы, чтобы слегка заходил друг на друга.
На картофель выложить половину лука, сверху - рыбу и лук. Каждый слой посолить, поперчить по вкусу, добавить тмин.
Тесто раскатать и уложить сверху на рыбу, края заправить. Смазать взбитым яйцом.
В середине сделать надрез, для выхода пара.
Выпекать 30 -35 мин при температуре 200 гр, готовность картофеля проверить тонким ножом через отверстие в тесте.
Готовый пирог аккуратно перевернуть на тарелку тестом вниз.
Приятного аппетита ; -) [size=18 ][/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
30 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года Halynka #
30 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года ирина66 #
30 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года Ольга Бабич #
30 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года nadjuska #
30 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года nadjuska #
30 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
30 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Lzaika45 #
30 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Мусита #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Мусита #
29 апреля 2010 года Elvyrka #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года xsenia #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Игруша #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года DAISY # (модератор)
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года DAISY # (модератор)
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года DAISY # (модератор)
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года DAISY # (модератор)
29 апреля 2010 года Клевер #
на всех не хватит!это ж тааак вкусно!
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Клевер #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года почемучка #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года vanilichka #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года irina tmprename #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года леди феникс #
29 апреля 2010 года почемучка #
пожалуйста. Очень вкусный пирог, а с друзьями делиться надо
29 апреля 2010 года леди феникс #
29 апреля 2010 года почемучка #
Спасибо за доброе сердце, незря тебя завут |||ЛЕДИ|||
29 апреля 2010 года Клевер #
29 апреля 2010 года леди феникс #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года леди феникс #
29 апреля 2010 года dementia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: