Прикольная штучка-закорючка, быстро, вкусно и где-то даже полезно.
Н-т-ш- deletedПоваренок 0 уровня
- 22 сентября 2008, 10:32
- 9219
Картофельный омлет
Ингредиенты для «Картофельный омлет»:
- Картофель — 5 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Соль
- Молоко — 50 г
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа — 0.5 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1415.4 ккал |
белки
50.3 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
133.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Картофельный омлет»:
На крупной терке натереть картофель. Взбить отдельно яйца с солью, добавить молоко, перец - по вкусу. Соединить с тертым картофелем, хорошо размешать и добавить приправу. На сковороде распустить сливочное масло, вылить подготовленную смесь и запекать на умеренном огне под крышкой 10 мин. Затем перевернуть очень осторожно на другую сторону и запекать еще 5 мин. , накрыв сковородку крышкой. :roll:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2020 года Antonina9 #
[+5]7 апреля 2016 года Кулинар х-У-ев #
На 5 яиц - молока добавлял стакан, как при обычном приготовлении омлета. Количество картофеля 5шт - весьма спорное, ибо прошлый летний сезон был неурожайным - картофель вырос мелким и пришлось добавить и натереть чуть больше. Может быть пожадничал со сливочным маслом. Жарить на сливочном? - по-моему бред... Всегда всё на подсолнечном жарил...
Всякие приправы и специи не добавлял. Т.к. их у меня в доме просто не оказалось, но соль конечно нашлась.
Могу только сказать то, что большей бурды я не пробовал...
Лучше отдельно готовить омлет яйца+молоко и отдельно жарить картошку. Картошке требуется больше времени на готовку, нежели омлету. Совмещать эту смесь на одной сковороде и готовить в одинаковых условиях - весьма неоднозначное решение...
10 апреля 2009 года morkov74 #
26 ноября 2009 года Люся Павловна я #
23 сентября 2008 года Alefniunia #
22 сентября 2008 года ли-ли-я #
22 сентября 2008 года lana777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: