Необычное сочетание привычных продуктов разнообразит ваше меню. Замечательно подходит для диетического питания, при условии замены сливочного масла растительным, если сливочное вам не подходит.
DenilenaПоваренок 4 уровня
- 17 марта 2016, 16:40
- 2086
Печень с тыквой и рисом
Ингредиенты для «Печень с тыквой и рисом»:
- Печень говяжья (вареная) — 500 г
- Рис (смесь пропаренного и дикого риса "Акватика Mix" от ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
- Тыква — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное (можно заменить растительным) — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Имбирь (примерно 2-3 см корня) — 1 шт
- Орех мускатный (натертый) — 1 щепот.
- Укроп (для подачи) — 2 веточ.
- Сметана (для подачи, необязательно) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6674.9 ккал |
белки
260.8 г |
жиры
156.3 г |
углеводы
1059.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.2 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Печень с тыквой и рисом»:
-
Он мясо любил. И оно отвечало
Взаимностью десять иль двадцать уж лет.
Но что-то в боку вдруг слегка застучало,
Пришлось посетить ему медкабинет.
А дома: "Да как же.. а как я без мяса?
А что же теперь мне прикажете кушать?
Грудинка, бекон, буженина, колбасы..." -
Слеза по щеке покатилась Ванюши...
Она оборону блестяще держала:
"Ну нет, дорогой, начинаем сначала.
Что доктор сказал? На диету пора?
Что в сорок здоровье совсем не ура?
Что кашки, пюрешки и прочие фрукты
Теперь нам друзья, а не просто продукты? -
Вот тыква и печень. Сегодня из них
Мистраль нам поможет придумать шедевр:
С тобой отвечаем за каждый мы стих,
Ну, а у "Акватики" соло-припев". -
С сомненьем Ванюша на тыкву глядел,
Но, видя печенку, вмиг повеселел.
Немножечко сыра, имбирь и мускат -
И вот наш несчастный совсем уже рад. -
Потушена тыква, сыр, специи с ней,
Печенку на кубики Он нарезает,
Мистраль: "А меня-то варите скорей,
Чуть соли и масла мне не помешают!" -
Кладет на тарелку слоями Она
Рис, тыкву и печень: "Смотри, дорогой,
Еда на диете не так уж страшна!"
Довольный Ванюша кивнул головой. -
Как водится, в басне сей скрыта мораль:
В диете всегда нам поможет Мистраль!
Вареную печень порезать кубиками. Тыкву потушить на масле с солью, мускатным орехом и имбирем, очищенным и натертым на мелкой терке. Рис "Акватика Mix" отварить согласно инструкции. При подаче выложить слоями, по желанию полить сметаной и посыпать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2016 года pupsik27 #
19 марта 2016 года Denilena # (автор рецепта)
19 марта 2016 года khris n2011 #
19 марта 2016 года Denilena # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Aigul4ik #
18 марта 2016 года Denilena # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Бабушка Забота #
18 марта 2016 года Denilena # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Бабушка Забота #
17 марта 2016 года para_gn0m0v #
17 марта 2016 года Denilena # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Navely #
17 марта 2016 года Denilena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: