Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 18 марта 2016, 7:53
  • 120276

Пирожное "Картошка"

Рецепт: Пирожное Картошка

Такое вкусное, нежное бисквитное пирожное "Картошка" можно приготовить только дома, с любовью. Собрать всех родных за одним столом удивить и порадовать.. Я постаралась внешне сделать пирожное максимально похожим на картошку, а почему бы и нет)) Оживлённый переполох за столом сменился тихим мурлыканьем... старалась не зря!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Картошка"»:

Бисквит

Сливочный крем

Оформление картошки

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3902 ккал 		белки
101.2 г 		жиры
227.6 г 		углеводы
347 г
Порции
ккал
325.2 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
19 г		 углеводы
28.9 г
100 г блюда
ккал
300.2 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
26.7 г

Рецепт «Пирожное "Картошка"»:

  • Подготовить продукты. Неполный стакан муки и столовую ложку с горкой крахмала соединить и просеять. Отделить белки от желтков.

  • Взбить белки в пену и постепенно вводить сахар, смешанный с ванилином. Взбивать 10-12 минут до плотной блестящей массы.

  • По одному ввести желтки, не прекращая взбивания.

  • Яйца с сахаром взбиты

  • В два приема ввести муку с крахмалом, просеивая еще раз. Перемешивать венчиком снизу вверх

  • Бисквитное тесто готово.

  • Разъемную форму я застелила пергаментом и вылила тесто. Печь бисквит 25-30 минут при 180 градусах.

  • Бисквит готов

  • Я остужала на решетке, перевернув форму кверху дном. Вынуть бисквит, дать "отлежаться" минимум 12 часов.

  • В блендере перемолоть бисквит в крошку.

  • Подготовить продукты для крема. В миске согреть полстакана молока.

  • Смешать муку, сахар, ванилин, яйцо и полстакана молока, взбить венчиком.

  • Влить в горячее молоко яично-сахарно-мучную смесь. На небольшом огне, непрерывно помешивая довести заварную часть крема до загустения. Охладить под пленкой.

  • Сливочное масло заранее достать из холодильника, оно должно быть мягким.

  • Взбить 3-4 минуты до побеления и понемногу вводить заварную часть

  • Взбивать непрерывно, масса увеличиться в объеме и станет пышной.

  • В готовый крем добавить коньяк, взбить.

  • Столовую ложку крема я отложила в пакет и срезала уголок. Смешать крем с бисквитной крошкой. Слепить "картошку" и обвалять в какао.

  • Сделала металлическим стержнем "ямочки" и в них отсадила "глазки"

Пирожное "Картошка" готова! Угощайтесь!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное "Картошка"
Рецепт: Пирожное Картошка

Такое вкусное, нежное бисквитное пирожное "Картошка" можно приготовить только дома, с любовью. Собрать всех родных за одним столом удивить и порадовать.. Я постаралась внешне сделать пирожное максимально похожим на картошку, а почему бы и нет)) Оживлённый переполох за столом сменился тихим мурлыканьем... старалась не зря!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Картошка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожное "Картошка"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Мое любимое пирожное!!! Супер рецепт!!!
Ксения, Спасибо!!! Вкусное пирожное, нежное!
Светочка, восхитительная катрошка
Женечка, дорогая, спасибо огромное!!!
Оригинальный рецептик!!!
Утащила!
Наденька, спасибо тебе огромное! забирай, конечно, я только рада!
Светочка.какая аппетитная "картошечка" Вкусноооооо!!!!!
Спасибо Анюточка, спасибо, дорогая!!!
Замечательная картошка!!!
Виктория, спасибо дорогая!
Как стала делать картошку из бисквита, так из печенья вообще перестала готовить У вас другой рецепт, но тоже интересный. Очень люблю картошку!!! Кто никогда так не делал, то этот рецепт просто открытие!
Спасибо Вам огромное! Здорово, что Вы знаете, как это вкусно! Кто хоть раз попробует, уверена полюбит навсегда!
Да, мой отзыв можно как отзыв приготовивших воспринимать Восхитительно+5!!!
Точно!!! А что! замечательный отзыв!!! вкус восхитительный у пирожного!!! Стоит приготовить!
Фантастическая "картошка" Светочка, восхитительный рецепт Сладенький и очень красивый
Похожа? я хотела, чтоб выглядела, как настоящая.)) Инночка, спасибо, родная! Очень-очень вкусно!!!
Похожа Прямо как у меня в погребе весной Одно лицо
значит всё получилось, как я и задумывала!!! хоть у нас погреба и нет, зато какая картошка!!!
Очередной твой рецепт, мимо которого не пройдешь!
Ириша, спасибо тебе огромное! а ты не проходи, угощайся, пожалуйста!
Вот умничка!
Уххх...ну и "картошечка" соблазнительная! Прелесть десерт!!!
Даааа, с "глазками", проросшая! Олечка, спасибо тебе огромное! вкусное пирожное, очень вкусное!
Замечательный рецепт!!
Юленька, спасибо!
Какая прелесть!!! Сливочный крем с бисквитомммм...ммм, невозможно пройти мимо! Спасибо, забираю, с благодарностью, Светочка, отличный рецептик!
Алёночка, спасибо огромное! Вы правы, такое сочетание - это блаженство! Ну очень вкусно! Забирайте, я буду только очень рада!!! Спасибо!!!
Со мной, на "ты", буду рада!
Да, Алёночка, мы с тобой уже на ты.. и я очень рада!
Светочка, очень красивое, соблазнительное пирожное! Замечательный рецепт и позитивной преамбулой!
Спасибо, Иришенька! Спасибо, дорогая! Да, описала всё так, как оно и было.. такой позитив, сама не ожидала! И пирожное вкусное, и радость в доме!
Спасибо!
Моя любимая пироженка
У меня вопросик возник
Можно крем сделать заранее - сегодня, а картошку завтра? А то бисквит дозавтра не успеет отстояться, а завтра дел куча... А картошки прям ооочень захотелось
Так никогда не делала, крем использую сразу, к сожалению точно не могу Вам подсказать. У масляных кремов срок хранения небольшой, конечно лучше готовить в один день...( я Вам ниже уже ответила). Тогда уж лучше бисквит пусть полежит до сегодняшнего вечера, часов 6 -8 ему хватит и вечером пироженок наготовьте.
Спасибо! Я думала, внизу не заметите...
Ладно, постараюсь завтра все-таки сделать крем и пироженки.... Хочется соблюсти рецепт
Спасибо за оперативный ответ и внимание!
ответы выходят слева, конечно я их всех вижу, как же не ответить! Удачи Вам! все, конечно, по возможности!
↑Ответ для Benga
Это обычный заварной крем если его приготовить заранее примерно за сутки и после остывания держать в холодильнике то с ним ничего не случится. Я так всегда делаю, потому что в день готовки много работы и собственно на крем времени не остается, а так...
Спасибо!
И правда выглядит как настоящая картошка! даже не сразу можно понять что это пирожное
Я раньше делала эти пирожные с печеньем. А тут рецепт бисквита. Думаю, с бисквитом будет намного вкуснее, хотя и дольше.. Но обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!
вот я и решила своих мужичков "подколоть" , вынесла им такую картошку, даааа, такого они от меня не ожидали!!! Вы правы, очень вкусно с бисквитом, нежно! И Вам огромное спасибо!
моя любимая картошечка
И моя! Такая вкусная, не передать!
Действительно очень красиво и как настоящие)))
Спасибо Вам огромное! да, захотелось немного с юмором подойти))
Картошка - это любимое пирожное моего мужа! А я сама не делала ни разу. Но у тебя такой вкусный рецепт, кого угодно соблазнит на воплощение! Светик, как я поняла 12 пироженок получается?
Наташенька, спасибо тебе огромное! муж хвалил мои пирожные! вкусные очень, говорит! Да, Наталь, ты правильно поняла, 12 шт. получилось. 8 выложила на тарелочку показать, больше не вмещались...и 4 в сторонке дожидались своего часа
Замечательный рецепт!!!
Спасибо Вам огромное!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный дом "Шербрук" V555

Каркасный дом "Шербрук" V555
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки