Лето - очень щедрый сезон. Причем щедрый не только на солнце и тепло, но и на фрукты и ягоды, из которых непременно хочется приготовить что-то вкусное, но так не хочется долго стоять у плиты. Предлагаю вам простой и быстрый рецепт нежных кексов. Добавка из слив дополнит выпечку новыми нотками и сделает ваше чаепитие вкусней и уютней.
в744нтПоваренок 6 уровня
- 4 июля 2016, 10:24
- 7092
Кексы со сливами
Ингредиенты для «Кексы со сливами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (180-200 г примерно) — 200 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 100 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
Начинка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2728.4 ккал |
белки
52.5 г |
жиры
130 г |
углеводы
338.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Кексы со сливами»:
-
Подготовим тесто.
Взбейте масло с сахаром до белого цвета, продолжая взбивать, добавляйте по одному яйца, потом сметану и муку, разрыхлитель.
Ориентируйтесь на вашу муку. В оригинальном рецепте указано 200 г муки - у меня ушло 180 г. Не нужно делать крутое тесто, оно должно быть как на оладьи.
При желании можно добавить корицу или ваниль.
Тесто готово. -
В бумажные или силиконовые формочки выкладываем тесто на три четверти высоты формочек.
Сливы разрезаем на две половины, вынимаем косточки.
Вдавливаем сливы в тесто, разрезом вверх.
Посыпаем сверху на сливы сахар. У меня коричневый от ТМ Мистраль - он придает карамельную нотку сливам. -
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Ориентируйтесь на вашу духовку, как только ободочек от кексов зазолотится - готово. -
Готовые кексы охлаждаем.
Можно для красоты посыпать сахарной пудрой. У меня сахарная пудра с ванилью.
-
Ягод мало не бывает, поэтому смело украшаем их ягодами.
У меня остался малиновый крем от другого рецепта, и он идеально подошел к этой выпечке.
Утягиваем один кексик и наслаждаемся им в тишине вашего сада, под жужжание пчел и кукареканье петухов, запивая холодным компотом из слив, абрикосов и смородины.
Как так говорится в мультике? - "Эх, если бы у меня была вторая жизнь, я бы прожила ее тут, в Простоквашино..."
А это наш любимец - алабай Леон. Чужому зайти невозможно, а вот всех домашних залижет "до смерти" - и комнатных собачек и котят т даже куриц.
А вот такие у нас на Кубани красивые закаты
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2016 года Ялорис #
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Ялорис #
4 июля 2016 года veronika1910 #
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Мария По #
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Демоника #
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Демурия #
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года julcook #
А Леон очень серьёзный пёс!!! А красивый какой!))))
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ирушенька #
Леон - красавчик! Закат просто потрясающий!
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года olga2121972 #
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Таш #
4 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Таш #
4 июля 2016 года Marioka82 #
5 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
4 июля 2016 года nnutty #
4 июля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: