Не каждый раз случается на даче повод приготовить что-нибудь этакое. Но все же, бывает. Предлагаю вам идею оформления капкейков для детей. Кстати, идея навеяна недавно прошедшим конкурсом. Итак, если вам интересен повод, ради которого я заморочилась на даче с приготовлением и украшением, добро пожаловать в рецепт.
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 8 июля 2016, 10:44
- 3912
Капкейки "Олимпийский костер"
Ингредиенты для «Капкейки "Олимпийский костер"»:
Капкейки
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Сахар — 185 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сода — 3/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 125 мл
- Масло растительное — 60 мл
- Вода (кипяток) — 125 мл
Крем
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Кислота лимонная — 1/8 ч. л.
- Краситель пищевой — 3 г
Украшение
- Шоколад темный — 40 г
- Ягода — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3161.8 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
80.5 г |
углеводы
562.3 г |
| Порции | |||
| ккал 263.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 46.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 49.3 г |
Рецепт «Капкейки "Олимпийский костер"»:
-
Сначала я приготовила украшения - фольгу положила на полотенце и стаканом подходящего диаметра наметила круги.
-
Шоколад растопила и нарисовала вот такие "решеточки-гриль". Т. к. шоколада растопила много, то позже сделала еще поперечные решеточки. Убрала в прохладное место.
-
Смешала все сухие ингредиенты вместе.
-
В другой чашечке все жидкие.
-
А затем все вместе. Взбивала минуты 2-3. Постепенно добавила кипяток, продолжая взбивать. Тесто получается льющимся, немного жидковатым. По желанию можно добавить ягодки типа жимолости, голубики, смородины.
-
Разложила по формочкам и отправила в старую добрую чудо-печку на 25 минут.
-
Пока пеклись капкейки, приготовила крем. На самом деле, это может быть любой ваш любимый крем, этот мне нравится тем, что очень хорошо держит форму (даже в жару) и проходит какую-никакую термическую обработку. В общем, вот ссылочка на рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/893 13/
-
Крем разделила на три части и окрасила в желтый, оранжевый и красный цвет (красители специально везла).
-
Капкейки остудила на решетке. Крем сложила в кулинарный мешочек и украсила капкейки "костром". Сверху уложила "решетки-гриль" из шоколада. На зубочистки наколола сезонные ягоды и положила "шашлыки" на решетку.
Еще вот такой вариантик был:
Но ягоды проще надевать на шпажку, чем жевательный мармелад
Вот Вы и добрались до истории
:
Итак, как известно, раз в 4 года в мире проходят Олимпийские игры, "Это слишком редко", - решил мой сын и уже три года подряд проводит "Дачные олимпийские игры"
В программу входит множество соревнований по различным видам спорта:
Соревнуются все выходные, потом подсчет баллов, церемония награждения. Счастливчикам удается заполучить медали за 1,2 и 3 места:
И каждый вечер дискотека!!!
С цветомузыкой!
В этом году еще были вот такие сладкие капкейки всем - и победителям и участникам
А вот и "последствия" шумного веселья:
Ну хоть по грядкам не топчутся, и то ладно.
Удачных Вам дачных праздников!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2016 года Ирушенька #
12 июля 2016 года barska #
конечно!
13 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Суслик Маринка #
13 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года victoria ms #
13 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года veronika1910 #
13 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года mizuko #
9 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года Татрум #
9 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года elena777 #
9 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июля 2016 года elena777 #
8 июля 2016 года genika #
9 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года в744нт #
9 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года Вика-camomile #
9 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года xmxm #
9 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года Таусова #
8 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года Eva Grimm #
8 июля 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: