Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

14 сентября 2016, 7:09
5673

Дрожжевой рулет с двойной начинкой

Предлагаю приготовить дрожжевой рулет с рыбной и овощной начинкой, который получается очень вкусным, мягким, нежным и насыщенным. К тому же смотрится весьма празднично.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:

Тесто

Молоко (теплое) — 300 мл
Дрожжи (быстрорастворимые) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г

Рыбная начинка

Сайра (консервированная) — 1 бан.
Рис — 50 г
Укроп — 25 г
Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.

Овощная начинка

Морковь — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соевый соус — 1.5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3043.5 ккал	белки 106.3 г	жиры 120.9 г	углеводы 391.3 г
100 г блюда
ккал 202.9 ккал	белки 7.1 г	жиры 8.1 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, просеянную муку (100 г). Оставить в тёплом месте на 15 минут.
Далее в опару добавить оливковое масло, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.
Пока подходит тесто, подготовим начинку. Отварить рис.
С сайры слить лишнюю жидкость и размять вилкой.
Добавить к сайре отварной рис.
Укроп промыть, мелко порезать и добавить к сайре с рисом.
Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать.
Лук почистить, мелко порезать и обжарить в оливковом масле до прозрачности.
Морковь почистить, помыть, натереть на средней терке и добавить к луку. Обжарить в течении 2-3 минут.
Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать.
Тесто должно увеличиться, примерно, в 2-3 раза.
Тесто раскатать в прямоугольник.
На одной половине теста распределить рыбную начинку, а на другой - овощную.
Далее свернуть сначала одну половинку.
Затем другую.
Рулет переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом, ровной поверхностью вверх. Сделать надрезы и выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут, до румяности.

Готовый рулет снять с противня и подавать к столу

Рулет получается очень вкусным, нежным, мягким и очень насыщенным

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Рулеты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе ужин

Вкусы: рыбный овощной хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131620/]Дрожжевой рулет с двойной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131620/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/13/03/1706234_49440-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Предлагаю приготовить дрожжевой рулет с рыбной и овощной начинкой, который получается очень вкусным, мягким, нежным и насыщенным. К тому же смотрится весьма празднично.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло оливковое, Мука пшеничная, Сайра, Рис, Укроп, Соевый соус, Морковь, Лук репчатый.
Тэги: закуска, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевой рулет с двойной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/13/03/1706234_49440-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевой рулет с двойной начинкой" title="Рецепт: Дрожжевой рулет с двойной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить дрожжевой рулет с рыбной и овощной начинкой, который получается очень вкусным, мягким, нежным и насыщенным. К тому же смотрится весьма празднично.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1575">Сайра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131620/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевой рулет с двойной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:

Молоко Дрожжи Сахар Соль Масло оливковое Мука пшеничная Сайра Рис Укроп Соевый соус Морковь Лук репчатый

Тэги: закуска, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Дрожжевой рулет с двойной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 сентября 2016 года victoria ms #

Катюша, просто глянец....профессионально на высшем уровне!!!

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оо, Викочка, спасибо за такие приятные слова!!!

14 сентября 2016 года Сурик #

Супер рулет! Катюша, как же красиво!!!

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо!!!

14 сентября 2016 года para_gn0m0v #

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо за внимание!

14 сентября 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно!

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Марианочка!!!

14 сентября 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно!

14 сентября 2016 года kritikessa #

Классная идея! Забрала в КК. И удачи в конкурсе!!!

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое за внимание и пожелание!!!

14 сентября 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вероничка, спасибочки!

14 сентября 2016 года obukhov11 #

Очень красивый рулет.

И супер вкусный рецепт!

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное!!!

14 сентября 2016 года elle024 #

Ух ты!!! Идея замечательная! Морковная и рыбная начинки - представляю какая вкуснятина !!!

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание и приятные слова!!!

14 сентября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Катюша

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Женечка, спасибочки!!!

14 сентября 2016 года Демоника #

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, мерси!!!

14 сентября 2016 года IrikF #

Очень аппетитно!

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!!!

14 сентября 2016 года лялич #

Класс.

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ларочка, благодарю!!!

14 сентября 2016 года Демурия #

Супер

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большущее!!!

14 сентября 2016 года krolya13 #

Рулет получается очень вкусным, нежным, мягким и очень насыщенным

ну что тут ещё добавить.. красотаааааааааа

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Можно только добавки

Спасибки, Зоенька!!!

15 сентября 2016 года krolya13 #

14 сентября 2016 года Valentina_charm #

Чудесный рецепт!.. Спасибо, солнышко!.. От души!..

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Валечка, тебе спасибо за внимание!!!

14 сентября 2016 года Wera13 #

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

14 сентября 2016 года начинающий повар-нок #

Супер рулетик! Подскажите пожалуйста: вот у Вас по фото видно получаются как бы 2 рулетика рядом, а в итоге... как бы понятно сказать...получается одна общая верхняя корочка.Как Вы это сделали?

14 сентября 2016 года Мисуня #

Перевернули рулет, очевидно)

14 сентября 2016 года начинающий повар-нок #

Блииин... Вот я глупая

Спасибо!

14 сентября 2016 года Мисуня #

Да на здоровье) С каждым случается

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для начинающий повар-нок

Спасибо большое!!!

Я вижу Вы уже разобрались, как получилось два в одном

14 сентября 2016 года malinka1972 #

Интересная идея! А какие бы еще сочетания начинок придумать?!

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Мне еще нравится на одну половинку тушеную капустку положить, а на другую яйца с зеленью

14 сентября 2016 года yugai ludmila65 #

Какая красотища!!! Обожаю такие рулеты. Это же полноценное второе, по бокалу чая и люди сытые.

А уж о фото я и не говорю, как всегда красиво и правдоподобно, вкусно и аппетитно. Конечно, большой +.

14 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила , спасибо огромное за душевный отзыв!!!

Да, рулет получается довольно сытный, да к тому же большущий, у меня на фото только половина

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевой рулет с двойной начинкой

Ингредиенты для «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:

Похожие рецепты

Персиковый рулет в ароматной заливке

Рулет "Воздушное облачко"

Штрудель с творогом

Рулет за 10 минут

Мясной рулет в тесте

Рулет с маком

Рулет

Рулет фруктово-ягодный с шоколадом

Маковый рулет

Фотографии «Дрожжевой рулет с двойной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!