Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
  • 14 сентября 2016, 7:09
  • 5059

Дрожжевой рулет с двойной начинкой

Рецепт: Дрожжевой рулет с двойной начинкой

Предлагаю приготовить дрожжевой рулет с рыбной и овощной начинкой, который получается очень вкусным, мягким, нежным и насыщенным. К тому же смотрится весьма празднично.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:

Тесто

Рыбная начинка

Овощная начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3043.5 ккал
белки
106.3 г
жиры
120.9 г
углеводы
391.3 г
100 г блюда
ккал
202.9 ккал
белки
7.1 г
жиры
8.1 г
углеводы
26.1 г


Рецепт «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, просеянную муку (100 г). Оставить в тёплом месте на 15 минут.

Далее в опару добавить оливковое масло, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.

Пока подходит тесто, подготовим начинку. Отварить рис.

С сайры слить лишнюю жидкость и размять вилкой.

Добавить к сайре отварной рис.

Укроп промыть, мелко порезать и добавить к сайре с рисом.

Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать.

Лук почистить, мелко порезать и обжарить в оливковом масле до прозрачности.

Морковь почистить, помыть, натереть на средней терке и добавить к луку. Обжарить в течении 2-3 минут.

Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать.

Тесто должно увеличиться, примерно, в 2-3 раза.

Тесто раскатать в прямоугольник.

На одной половине теста распределить рыбную начинку, а на другой - овощную.

Далее свернуть сначала одну половинку.

Затем другую.

Рулет переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом, ровной поверхностью вверх. Сделать надрезы и выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут, до румяности.

Готовый рулет снять с противня и подавать к столу



Рулет получается очень вкусным, нежным, мягким и очень насыщенным



Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевой рулет с двойной начинкой
Рецепт: Дрожжевой рулет с двойной начинкой

Предлагаю приготовить дрожжевой рулет с рыбной и овощной начинкой, который получается очень вкусным, мягким, нежным и насыщенным. К тому же смотрится весьма празднично.

Ингредиенты для «Дрожжевой рулет с двойной начинкой»:

Фотографии «Дрожжевой рулет с двойной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Большой такой рулетик выходит. У меня начинка без овощей, а рис и сайра в двойном объеме. Вкусно! Жаль, не было соевого соуса и укропа, с ними бы еще лучше было. И режется хорошо, ничего не вываливается.
Очень рада что рецепт пригодился и понравился Спасибо большое за внимание
Катюшенька, подскажите, пожалуйста, можно ли молоко заменить водой? Насколько хуже будет тесто. А то сейчас я на грудном вскармливании, и молоко мне нельзя..
Знаю, что рулеты по этому рецепту отменные!! Но пока вынуждена вносить коррективы с заменой молока..
Да, конечно, молоко можно заменить водой. Разницы особо не почувствуется, если только на молоке чуть медленнее черстветь будет Готовьте на здоровье!!!
Спасибо большое за подробный ответ!
Соблазнительный рулет! Забираю на пробу!
Спасибо большое! Забирайте на здоровье!
Здравствуйте!Хотел спросить можно заменить оливковое масло на растительное масло и начинку на мак и кунжут? И если не делать надрез оно может подняться чуть выше?
Здравствуйте! Оливковое маслом можно заменить на растительное, а начинку можете делать какую захотите. А на счет того, поднимется ли рулет выше если не делать надрезы, то трудно сказать
Спасибо
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
И Вам спасибо за доверие и внимание к рецепту!!! Рада, что рулет понравился!!!
Ну очень вкусно, быстро и вкусно!!! Супер рецепт! Спасибо автору, однозначно буду делать еще, и еще)))) и еще!!!!
Ух ты, какой красавец у Вас получился!!! Очень рада, что рулет понравился!!! Спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!!
Удачное тесто, вкусная начинка, интересное исполнение. Готовила - семье понравилось очень. Папа съел всё, а детки поделили пополам: кто что любит))) Только в рыбную начинку добавила еще 1 яйцо вареное. Рулет получается довольно большой. Спасибо! Буду готовить ещё обязательно.
Очень рада, что рулет всем понравился!!! Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!
отличный рецепт. попробовала один раз, теперь пеку постоянно. очень акусно. нравится всем, кого угощала!
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо большое за внимание к рецепту и доверие!!!
Вкусный рулет. Автору спасибо за идею.
И Вам спасибо за чудесный фотоотчет и внимание! Рада, что рулет понравился
Какой гармоничный дуэт начинок !
Аллочка, большое спасибо!!!
Катюша, шикарный рулет Очень вкусненько смотрится
Виолеточка, спасибочки большущее!!!
Катюшенька, я очень рада, что попробовала Ваш рецепт!!! Тесто просто идеально для выпечки в духовке!!!! Пушистое, воздушное, нежное-нежное!!!! Прям ах!!!! Начинка была мною чуточку упрощена..рис не добавляла (торопилась), но вкусно не реально!!!! Я готовила пол порции и вместо одного большого рулета сделала 3 маленьких. Получились размером примерно 20х8см!!
Милые поварятки, обязательно попробуйте приготовить этот замечательный рулетик, вкуснота обалденная!!!
Катюшенька, спасибо огромное от всего сердца, что познакомили меня с этим чудом!!!!!
Ксюшенька, какой великолепный фотоотчёт , какие аппетиные рулеты Я так рада, что рецепт не вызвал затруднений и понравился Спасибо огромное за доверие, внимание и такой мега приятный отзыв!!!
Катюшенька,
Рыбная начинка понравилась очень,
Я очень рада! Спасибочки
Восхитительная идея!
Светик, благодарю!!!
Доброго дня. Приготовила рулетик-очень вкусно! Тесто пропеклось, начинку, правда, изменила-не люблю рыбу. И необычно!
Здравствуйте!!! Спасибо Вам большое за доверие к рецепту , очень рада, что рулет понравился!!!
Восхитительный рулет
Олечка, спасибо огромное!!!
Великолепная идея и шикарное исполнение!!!
Марина, спасибо огромное!
Спасибо большое!
Катюша, шикарный рулет! Глаз не оторвать! Очень аккуратная работа! Золотые твои ручки!
Ирочка, спасибо, милая, за теплоту и доброту!!!
Обожаю такие пироги!!!! Суперский рецепт!!!
Я тоже такие люблю! Спасибочки большое, Ксюшенька!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки