Очень лаконичный рецепт, но при минимуме ингредиентов получается вкусное и диетическое блюдо, которое также прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает пост.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 20 сентября 2016, 8:32
- 6590
Рыбные котлеты с нутом
Ингредиенты для «Рыбные котлеты с нутом»:
- Филе рыбное (любой белой рыбы) — 100 г
- Нут (консервированный или отварной) — 40 г
- Лук зеленый (2-3 пера) — 1/5 пуч.
- Специи (белый или черный перец - по желанию) — 1/8 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
248 ккал |
белки
25 г |
жиры
5.5 г |
углеводы
24.7 г |
| Порции | |||
| ккал 124 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 12.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Рыбные котлеты с нутом»:
-
Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter.
-
Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.
-
С консервированного нута слить жидкость. Можно использовать отварной нут, его, кстати, удобно приготовить один раз в большом количестве и заморозить для дальнейшего использования, в дальнейшем это сэкономит вам массу времени.
-
Измельчить филе и нут в блендере.
-
По желанию вы можете приправить фарш перцем.
-
Вмешать к фаршу нарезанный зеленый лук.
-
Сформовать котлетки, выложить их в пароварку.
-
В кастрюле Zepter я приготовила картофель для салата: положила нарезанный крупными кубиками картофель и добавила к нему 2 ст. л. воды.
-
На кастрюлю установить пароварку, закрыть крышкой, поставить конструкцию на холодную плиту, включить средний нагрев.
Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 10 минут. Затем снять с плиты, дать постоять 3-5 минут и подавать.
(фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).
На гарнир отлично подходят свежие огурцы и хрустящий салат (айсберг, фриллис и т. п.).
Кроме того, эти котлеты вкусно есть и холодными, на кусочке хлеба с отрубями и ломтиком огурчика.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Кроме того, эти котлеты вкусно есть и холодными, на кусочке хлеба с отрубями и ломтиком огурчика.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2016 года IrikF #
20 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года artemida prim #
20 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года чалдонка #
20 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: