Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Главная  >  Рецепты версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2 3


31 июля 2017 года | Nicky17   #    +2   
Сготовила. Соблюла авторский вариант. Откушала. Обещанный комментарий. Рецепт точный, пропорции хороши и выводят на оптимальный суп-пюре по густоте. Цвет приятный, слоновой кости. Аромат сложный овощной с ведущей нотой бобовых. Вкус довольно приятный, но несколько монотонный, потому перец красный и розмарин обязательны. Итог: по-настоящему хорошо! Теперь о собственных нововведениях (хотя какие там нововведения - простейшие вещи!): шаг "пассеровка лука" пропустила умышленно, чтобы не вводить оливковый привкус и запах - не мое; поскольку очень дорожу нежной текстурой крема, розмарин ввела на заключительном этапе варки, умышленно взяла сухой, растирая его в пальцах до более мелкого состояния, он размягчился, а миксер сделал свою работу, иначе бы вынимала изо рта отдельные твёрдые частицы (ничего не могу с собою поделать!); далее, ввела в готовое блюдо на этапе его прогревания 2 ст.л. сливочного масла, 1ч.л. сахара и 50-60гр тертого пармезана (добивалась яркости и выразительности вкуса). Удалось! Сейчас ваш, Nika, замечательный крем-суп (для меня предпочтительнее все же кремовая консистенция, а не пюре) стоит на плите, отдыхает от моих упражнений над ним и все более осознаёт, какой же он замечательный! ))) Мужу подам суп тёплым с тарелкой здоровья (отдельно выложенные букетики свежей зелени - укроп, петрушка, базилик и пёрышки лука) и кусками холодной курицы. Теперь вот о чем: мне кажется, что в эту кампанию очень хорошо впишется тмин и кориандр (также на заключительной стадии варки), хотя могу и ошибаться... Значит, будем ещё готовить ваше творение.)) Спасибо большое!

31 июля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    0   
Благодарю за подробный отчёт! Очень приятно,
что суп понравился на вкус и внешность. Конечно, травы можно
добавить любые на свой вкус. Кориандр у меня всегда в ходу.
Выращиваю в ящике на подоконнике, как базилик, шпинат,
петушку, сельдерей и лук. Кусочки нарезанной курицы ставлю
на стол. Кто хочет, добавит себе в миску.

26 июля 2017 года | Nicky17   #    +1   
Вид блюда и его подача просто завораживают! красиво! Благодаря Нине-супербабушке подсела на крем-супы (спасибо ей!), специально приобрела миксер с большой чашей. А теперь вот счастливый случай вывел на ваше поразительное творение! В ближайшее время исполню, строго следуя вашим наставлениям, но сделаю версию на мясном бульоне (моя бабушка более полувека назад готовила супы с белой фасолью почему-то исключительно на бульоне из свинины). Благодарю за рецепт, за яркие впечатления и вдохновение!

28 июля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    0   
Большое спасибо, что обратили на мой рецепт внимание!
Конечно же бульон лучше тот, который нравится. Я обычно использую
индюшиный и куриный. Жду комментария о супе.

28 июля 2017 года | Nicky17   #    +1   
Благодарю за мудрый ответ! Комментарий за мной - даю слово!))

15 мая 2017 года | ludmilochkast_7   #    +18    [+5]
Ниночка, супчик питательный, сытный и очень вкусный получился! Украсила грибочком, фасоль очень крупная, не хотела плавать и тонула. Буду готовить еще, Вам спасибо за рецепт!

15 мая 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    0   
Большое спасибо, Людочка за замечательный фотоотчёт!
Мне очень приятно, что суп понравился!

1 мая 2017 года | suliko2002   #    +19    [+5]
Ниночка, отличный суп, спасибо за рецепт! Фасоль я не оставляла целой, спешила, сразу все пробила блендером. Розмарин сушеный добавила, он очень хорошо сочетается с фасолью.

1 мая 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Олечка, очень красивый и густой суп-пюре у тебя получился!

19 апреля 2017 года | Аллочка-уралочка   #    +1   
Как вкусно !

19 апреля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Спасибо, Аллочка!

19 апреля 2017 года | Sugar   #    +25    [+5]
Цветная капуста, фасоль - это все наше. Вкусный суп, наваристый, сытный и при этом отлично подходит для тех, кто за фигурой следит. А если брать фасоль консервированную, то еще и очень быстрый. Бульона я добавила "на глазок", как я обычно делаю, чтобы капусту покрывал. И про розмарин забыла, добавила петрушки. Спасибо большое за рецепт!

19 апреля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +2   
Олечка, большое спасибо за чудесный фотоотчёт супа!

18 апреля 2017 года | Леночка 53   #    +21    [+5]
Какая вкуснятина получилась! Нам очень-очень понравился супчик! У меня не получился такой густой, так как взяла фасоль из банки и ее было маловато для густоты. Поэтому фасолинки благополучно утонули Сухой розмарин мне не понравился в тарелке (а свежего у нас я никогда не видела), попадал на зуб , но я после фотосессии эту тарелочку опять отправила в кастрюлю и перекипятила.
Ниночка, спасибо за прекрасный рецепт!!!

18 апреля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +2   
Леночка, спасибо большое за фотоотчёт!

12 апреля 2017 года | девушка с веслом   #    +16    [+5]
Вкусный суп, у меня постный вариант. Жидкости получилось много. Я часть отлила, но наверное суп все равно получился жидким, т.к. фасоль у меня утонула.

13 апреля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +2   
Ну и ничего страшного, что фасоль утонула... Главное, чтобы вкусно было.

9 апреля 2017 года | AnnaSi   #    +23    [+5]
Ниночка, большое спасибо за рецепт вкуснейшего супа! Капуста действительно не чувствуется, чувствуется фасоль и перец (у меня красный, поэтому такой цвет). Сыну очень понравился!

10 апреля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +2   
Анечка, большое спасибо за замечательный фотоотчёт!

3 апреля 2017 года | zima72   #    +1   
Вкусно! Готовила постный вариант и из имеющихся в наличии ингредиентов - красной фасоли, брокколи...вместе с луком пережарила штуки четыре грибочка. Супец получился отменный, но из за замены ингредиентов сами понимаете какого цвета)))) ну да ладно, всё равно кроме меня никто в доме не постится)) семья мясной борщ уплетает))

3 апреля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    0   
Большое спасибо, что приготовили суп! Жаль, что нет фотоотчёта.

2 апреля 2017 года | barska   #    +24    [+5]
Нинуль, готовила на днях твой супчик ... ммм, как же бархатно и нежно ! Думала, что муж забракует из-за цвет,капусты, но миксер сделал свое доброе дело и она была неузнаваемы...
У меня 0,5 красного перчика в супе, поэтому и розоватый оттенок получился-
Готовила суп в МВ, а фасоль - из банки, готовая, добавляла прямо с жидкостью, т.к. не было бульона в "заначке".
Дочке, правда, не пришлось по вкусу, но я это и предполагала.
Чесночек в конце - это супер заправка!

2 апреля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Нинуля, большое спасибо за очень красивый фотоотчёт!

2 апреля 2017 года | barska   #    +1   
ой, забыла написать, что я еще 2 картофелины добавила, т.к. фасоли только 1 бол.бан. была, но все равно как-то маловато для супа-пюре

2 апреля 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
А у меня густой получился. Фасольки хорошо держатся наверху.

3 апреля 2017 года | barska   #    +1   
Да я уЖ обзавидовалась, тоЖ такой хочу, но может после 21го руки дойдут на что-то более путевое, а пока что я готовлю быстрое, чтобы с голоду семья не умерла

31 марта 2017 года | mama_josepha   #    +20    [+5]
Спасибо за новый рецепт супчика!!! Я делала с нутом, на курином настоящем бульоне(отваривала как раз филе на салат) все остальное по рецепту!!! Вкус очень понравился а особо деткам Мужу тоже очень понравился, а главное, не избитый вкус! Буду готовить в дальнейшем!

31 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Спасибо, Нинуля за замечательный фотоотчёт! Сделай, как-нибудь и с фасолью. Вкус совсем другой будет.

31 марта 2017 года | mama_josepha   #    +1   
Надо надо, обещаю сделаю, и напишу впечатления Спасибо

31 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   

31 марта 2017 года | cook_with_smile   #    +2   
Ответ для mama_josepha
Ниночка, увидела твое фото и решила тоже такой супчик сделать - вкусно, быстро и просто!

31 марта 2017 года | mama_josepha   #    +2   
Это точно и спасибо автору за рецепт

30 марта 2017 года | mama_josepha   #    +1   
Собралась я, иду готовить

30 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Здорово! Буду с нетерпением ждать фотоотчёта!

14 марта 2017 года | Vicentina   #    +1   
Замечательный супчик!

15 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Жанночка, большое спасибо!

13 марта 2017 года | luneva_e   #    +2   
Нинулечка! Очень аппетиртный супчик! Так и хочется попробовать!

13 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Благодарю, Катенька! Пробуй!!!

13 марта 2017 года | victoria ms   #    +2   
Милый суп!

13 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Викуля, спасибо!

11 марта 2017 года | veronika1910   #    +1   
Очень вкусный

12 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    0   
Большое спасибо!

11 марта 2017 года | Lenokk_80   #    +1   
Замечательный супчик, забрала в КК

12 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    0   
Леночка, большое спасибо!

10 марта 2017 года | Dama-Lorik   #    +1   
Ниночка,очень вкусный и аппетитный супчик! Чудесные фото!

10 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    0   
Благодарю, Лариса!

9 марта 2017 года | mama_josepha   #    +1   
Ниночка, чудесный супчик! Забрала в КК, постараюсь приготовить

10 марта 2017 года | Nika (автор рецепта)   #    +1   
Большое спасибо, Нинуля!


Страницы: 1 2 3










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты