• 17 июля 2012, 17:15
  • 3281

Суп с зелeным горошком и ветчиной

Рецепт: Суп с зелeным горошком и ветчиной

Начинается сезон зелeного горошка на дачных участках. Этот супчик - отличный вариант для его использования. Мягкая консистенция супа и вкус зелeного горошка замечательно сочетаются и дополняются ветчиной.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп с зелeным горошком и ветчиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2668.1 ккал
белки
247.41 г
жиры
118.14 г
углеводы
152.19 г
Порции
ккал
444.68 ккал
белки
41.24 г
жиры
19.69 г
углеводы
25.37 г
100 г блюда
ккал
80.61 ккал
белки
7.47 г
жиры
3.57 г
углеводы
4.6 г


Рецепт «Суп с зелeным горошком и ветчиной»:

Макароны отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.

Лук мелко нарежьте.

Слегка обжарьте в кастрюле на оливковом масле до размягчения.

Добавьте зелёный горошек и держите на огне 2-3 минуты, помешивая.

Влейте бульон, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут.

В это время нарежьте ветчину соломкой.

Обжарьте на сковороде до легкой корочки.

Снимите кастрюлю с огня и измельчите содержимое погружным блендером (либо используйте кухонный комбайн).

Снова поставьте кастрюлю на огонь. Положите в суп макароны, ветчину, посолите, поперчите и варите 2-3 минуты.

Готово! Подавайте горячим! При подаче можно заправить суп сливками. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с зелeным горошком и ветчиной
Описание: Начинается сезон зелeного горошка на дачных участках. Этот супчик - отличный вариант для его использования. Мягкая консистенция супа и вкус зелeного горошка замечательно сочетаются и дополняются ветчиной.
Тэги: обед, первое.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

яркий супчик.. удачи
Очень люблю гороховые супы!
Супчик - вкусный, красивый, тарелочка прелесть. Удачи!
просто и вкусно
отличный супчик! только придется горошек в баночке купить
можно замороженный в пакетах
тоже верно! спасибо!
Очень свежо и вкусно! А еще и актуально, сейчас везде молодой горошек продают! Удачи в конкурсе!
Вкусный и красивый супчик получился!
Удачи в конкурсе !
Очень красивый и вкусный супчик! Фотки супер!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3272 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки