Кто любит творог и мак? Для вас новенький рецепт! Вкусно и не сложно! Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 11 марта 2017, 0:07
- 8519
Чизкейк маково-творожный
Ингредиенты для «Чизкейк маково-творожный»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сахар — 40 г
- Масло сливочное — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 1 ст. л.
Маковая начинка
- Мак — 200 г
- Сахар — 50 г
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Пряник — 80 г
Творожная начинка
- Творог (мягкий) — 450 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Йогурт (белый) — 100 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Белок яичный — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4432.1 ккал |
белки
166.9 г |
жиры
233 г |
углеводы
496.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.2 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Чизкейк маково-творожный»:
-
Смешать муку, соль, сахар, масло и желтки.
-
Добавить воду и вымесить тесто.
Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. -
Готовим маковую начинку. В кастрюльке смешать мак, молоко, сахар и масло.
-
На маленьком огне, мешая, доведем до кипения.
Выключить. Перемешать. Оставить остывать. -
В остывший мак добавить пряники, которые мы раскрошили.
Перемешать. -
Готовим творожную начинку.
Смешать творог, йогурт, сок лимона, желток и крахмал.
Перемешать венчиком. -
В отдельной миске взбить 2 белка с солью.
По частям добавить сахарную пудру и взбивать, пока масса
станет белая и блестящая. -
Смешать творог и взбитые белки, добавляя по частям.
Перемешать лопаткой. -
Духовку включить на 180гр.
Форму 24см. смазать маслом и обсыпать мукой.
Тесто раскатать в круг Выкладываем в форму. -
Формируем бортики. Стараемся делать высокие.
Помогаем себе рукой. -
На тесто выкладываем маковую начинку.
Разровнять ложкой. -
На маковую начинку выкладываем творожную начинку.
Разровнять. -
Выпекаем при 180гр 60 минут.
Если у вас слишком быстро верх начинает запекаться, накрыть
фольгой.
Оставить остывать 10 минут в духовке при открытой дверке.
Когда пирог полностью остынет можно нарезать на кусочки и звать гостей!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2017 года olga2121972 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года мисс #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года дуэт #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года victoria ms #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года тататима #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года Ирушенька #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года mama_josepha #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года Kuss #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
И ты не спишь? Тогда угощай
11 марта 2017 года Виктория2911 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: