Дорогие поварята! Хочу представить вашему вниманию очень интересный салат. Вкус в нём сбалансирован, готовить легко, из самых доступных продуктов! Салат хорош и в будни, и на праздничном столе займёт достойное место и приятно удивит и порадует гостей своим вкусом!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 31 марта 2017, 4:45
- 74943
Салат из сельди "По-датски"
Ингредиенты для «Салат из сельди "По-датски"»:
Салат
- Сельдь — 1 шт
- Картофель (средний) — 1 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Заправка
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Сливки — 4 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1870.8 ккал |
белки
120.8 г |
жиры
145.2 г |
углеводы
66.7 г |
| Порции | |||
| ккал 311.8 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.5 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Салат из сельди "По-датски"»:
-
Сельдь очистить от тонкой кожи и косточек, нарезать небольшими кусочками.
-
Картофель почистить, помыть, отварить до готовности и нарезать небольшими кусочками.
-
Помыть и очистить яблоко от кожуры, нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона. Лук почистить, помыть, нарезать на небольшие кусочки.
-
Все подготовленные компоненты соединить. Отварить яйца. Очистить. Нарезать белок, добавить в салат. Желтки оставить на заправку.
-
Заправка:
Соединить свежемолотый перец, масло, горчицу, сахар, сок лимона, желтки и хорошо растереть. -
Добавить сливки. Можно заменить сливки сметаной. Перемешать. Если сельдь малосольная, то в заправку добавить щепотку соли. Я не добавляла.
-
Заправить салат.
-
Выложить в салатник, украсить зелёным луком и зеленью. Подавать охлаждённым.
Салат из сельди "По-датски" готов! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2018 года ирпенчанка #
23 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года ирпенчанка #
23 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года ирпенчанка #
23 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года ирпенчанка #
23 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года svetlanaboyko75 #
23 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 января 2018 года ms olya1226 #
29 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
4 января 2018 года Махомяк #
Спасибо автору за рецепт
4 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
24 сентября 2017 года lioliy1967 #
24 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Myshaka #
24 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Мария Седых #
20 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
3 июля 2017 года VikkiV #
3 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 июня 2017 года suliko2002 #
16 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года красавица киса #
29 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Nat W #
Мужу яблоко не клала, он не любитель, зато себе настругала от души!
Сливки заменила греческим йогуртом. Спасибо за рецепт
27 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 мая 2017 года ilgiza #
16 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 мая 2017 года o roma #
Очень вкусен он! Мне очень понравилась заправка.
10 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
10 мая 2017 года o roma #
Сельдь у нас в фаворе (есть хороший источник), посему, думаю, салатик будет повторяться.
10 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
3 мая 2017 года subsidii66 #
3 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Огромное тебе спасибо, что приготовила салат! Рада, что понравилось! Спасибо, Светик, за доверие и очень нежное красивое фото! Приятно!
3 мая 2017 года cook_with_smile #
3 мая 2017 года subsidii66 #
3 мая 2017 года felix032 #
3 мая 2017 года subsidii66 #
3 мая 2017 года Покусаева Ольга #
3 мая 2017 года subsidii66 #
29 апреля 2017 года Pingvin72 #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
12 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года cook_with_smile #
У меня не такое шикарное фото, как у других поварят или у автора, но я очень и очень довольна!
Яблоко придает новый вкус знакомому сочетанию картошка с селедкой, и очень вкусная заправка! Заправку можно и в других салатах использовать, настолько она вкусна.
Филе сельди я покупаю розового цвета, мне оно кажется вкуснее обычного, но салат в любом случае будет бесподобно вкусным! Сейчас специально ходила в магазин за зеленью, утром салатик был без зелени, но все равно было очень вкусно!
Конечно, буду готовить еще этот салат!
Светочка, спасибо огромное!
12 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Как же я рада, что ты приготовила этот замечательный салат! Теперь и ты знаешь, насколько он вкусен! Мне нравится заправка! Очень обогащает вкус! Огромное тебе спасибо за чудесное фото! Очень красивое! Мне приятно! Спасибо за доверие к рецепту и тёплые слова!
Спасибо, Юленька, за твой фотоотчёт, который дорог для меня!
12 апреля 2017 года cook_with_smile #
12 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
12 апреля 2017 года cook_with_smile #
12 апреля 2017 года Galiniya #
12 апреля 2017 года cook_with_smile #
и очень сытный.
Галя, мы с тобой все время друг на друга смотрим, я как вижу что-то очень вкусненькое у тебя, то тоже на заметочку беру
12 апреля 2017 года Galiniya #
12 апреля 2017 года cook_with_smile #
12 апреля 2017 года Galiniya #
12 апреля 2017 года cook_with_smile #
12 апреля 2017 года Лилек3011 #
12 апреля 2017 года cook_with_smile #
12 апреля 2017 года jannasimf #
12 апреля 2017 года cook_with_smile #
13 апреля 2017 года Милучик #
13 апреля 2017 года cook_with_smile #
Спасибо, Мила!
9 апреля 2017 года Лилек3011 #
9 апреля 2017 года cook_with_smile #
9 апреля 2017 года Лилек3011 #
9 апреля 2017 года cook_with_smile #
9 апреля 2017 года Лилек3011 #
9 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Лилечка, на здоровье!
29 апреля 2017 года subsidii66 #
6 апреля 2017 года rijmantus #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года ocemy #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Огромное Вам спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: