Предлагаю очередной рецепт нежных, вкусных и легких в приготовлении кексов. Они пышные и пористые. Вкус вас не разочарует. Чтобы кексы долго сохраняли свою свежесть, добавляйте в них орехи или крахмал.
mtataПоваренок 10 уровня
- 24 апреля 2017, 15:35
- 6977
Кексы на пудинге
Ингредиенты для «Кексы на пудинге»:
- Сметана (у меня 24%) — 130 г
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 160 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Пудинг ванильный (, у меня со вкусом карамели) — 40 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Мука миндальная — 50 г
- Соль — 1 щепот.
- Мука кукурузная — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3638.9 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
208.5 г |
углеводы
382.1 г |
| Порции | |||
| ккал 202.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 21.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 367.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Кексы на пудинге»:
-
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
-
Продолжая взбивать, добавить по одному все яйца.
-
Добавить сметану и взбить.
-
Кукурузную муку смешать солью, разрыхлителем теста, просеять в миску к получившейся массе.
-
Добавить просеянный пудинг. Аккуратно перемешать лопаткой.
-
Добавить миндальную муку (я ее предварительно поджариваю на сухой сковороде и остужаю), перемешать.
-
Добавить просеянную пшеничную муку. Ее нужно просеять в любом случае. Это не только поможет избежать появления комков в тесте, но и насытит муку кислородом, а значит, тесто станет более воздушным, а кексы пышными.
-
Перемешать тесто.
-
В порционные формочки (смазать маслом, силиконовые не смазывать) для выпечки кексов выкладывать тесто. Из данного количества ингредиентов получается 12 небольших кексов.
-
Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Проверить готовность можно с помощью деревянной палочки. Остужать в форме.
-
Охлажденные кексы освободить из форм.
-
Можно покрыть глазурью.
-
Присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2017 года ved-marina #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Беннито #
Фотки супер! Умничка!
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Mary Stone #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
Машенька спасибо огромное за комментарий
24 апреля 2017 года lelikloves #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года yugai ludmila65 #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года dalyjo #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за внимание и поддержку
24 апреля 2017 года dalyjo #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года dalyjo #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года jannasimf #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года asesia2007 #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Galchonok22 #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Три сестры #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года ludmilochkast_7 #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Ирушенька #
24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: