Срочно нужно было приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю! Решила готовить из того, что под рукой, а под рукой оказалась пачечка персикового киселя, заскучавшая в одиночестве, немного кокосовой стружки, ну и самые простые ингредиенты... пробуем?!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 21 мая 2017, 12:49
- 9509
Кисельный кекс с кокосовой стружкой
Ингредиенты для «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Кисель (сухой, рассыпчатый, в пачке) — 90 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Стружка кокосовая — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2451.7 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
88.9 г |
углеводы
370.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:
-
Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель теста и кисель ( у меня персиковый).
-
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления.
-
Влить растительное масло и теплое молоко. Перемешать.
-
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Тщательно перемешать до однородности.
-
Добавить кокосовую стружку и снова перемешать. Тесто получается гуще, чем на оладьи (с ложки не стекает).
-
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
Отправляем кекс выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, затем форму с кексом накрываем фольгой и выпекаем уже до готовности еще минут 15-20 (ориентируйтесь на свою духовку, готовность проверяем деревянной шпажкой).
Готовый кекс вынимаем из духовки и даем остыть.
Украшаем сахарной пудрой по желанию и настроению))) -
Кисель, который использовала в рецепте)))
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2017 года qwerrty121 #
21 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: