Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
  • 21 мая 2017, 12:49
  • 8665

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

Рецепт: Кисельный кекс с кокосовой стружкой

Срочно нужно было приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю! Решила готовить из того, что под рукой, а под рукой оказалась пачечка персикового киселя, заскучавшая в одиночестве, немного кокосовой стружки, ну и самые простые ингредиенты... пробуем?!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2451.7 ккал
белки
50.7 г
жиры
88.9 г
углеводы
370.6 г
100 г блюда
ккал
269.4 ккал
белки
5.6 г
жиры
9.8 г
углеводы
40.7 г


Рецепт «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:

  • Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель теста и кисель ( у меня персиковый).

  • В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления.

  • Влить растительное масло и теплое молоко. Перемешать.

  • Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Тщательно перемешать до однородности.

  • Добавить кокосовую стружку и снова перемешать. Тесто получается гуще, чем на оладьи (с ложки не стекает).

  • Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.

    Отправляем кекс выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, затем форму с кексом накрываем фольгой и выпекаем уже до готовности еще минут 15-20 (ориентируйтесь на свою духовку, готовность проверяем деревянной шпажкой).

    Готовый кекс вынимаем из духовки и даем остыть.

    Украшаем сахарной пудрой по желанию и настроению)))

  • Кисель, который использовала в рецепте)))





Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кисельный кекс с кокосовой стружкой
Рецепт: Кисельный кекс с кокосовой стружкой

Срочно нужно было приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю! Решила готовить из того, что под рукой, а под рукой оказалась пачечка персикового киселя, заскучавшая в одиночестве, немного кокосовой стружки, ну и самые простые ингредиенты... пробуем?!

Ингредиенты для «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:

Фотографии «Кисельный кекс с кокосовой стружкой» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Испекла!Вкусный Кисель брала в брикет, малиновый,ушло пол-брикета,добавляла изюм.Очень хороший кексик,можно менять начинки и вкус киселя.Крахмал,кстати,совершенно,не чувствуется!Спасибо за рецепт!
спасибо большое! рада, что кекс пришелся по вкусу!
Вкусненький кексик. Для чаепития самое то.
спасибо большое! мне очень приятно!
Интересно-надо попробовать
буду рада, если кекс придется по вкусу!
Очень простой вкусный кекс! Все удивились составу😄! Автору спасибо! Будем готовить и эксперементировать с добавками
рада, что кекс пришелся по вкусу! спасибо!
Забыла фото приложить
аппетитный кексик получился! спасибо!
Кекс очень вкусный, сделала с малиновым киселем. Кокос у меня заказанный с iherb обезжиренный, поэтому в пироге он не чувствуется. Буду делать ещё)
спасибо большое!
Прелесть какой получился кексик,розовенький Кисель вишневый был,стружку не стала добавлять у нас кроме меня ее никто не любит.Спасибо за рецепт,обязательно буду повторять.
красавчик какой! спасибо большое, Наташенька за доверие и аппетитный фото-отчет к рецепту!
Спешу с отчетом к рецепту! Какой же славный кексик! Вкусный , пушистый! Всем понравился! Спасибо за рецепт, Ольга!!!
Ларисочка, замечательный кекс получился
Галя, спасибо! Очень понравился! Очень вкусно нам было!
Вот сейчас прямо и соблазнишь приготовить
Ответ для Хлоркина
Лорочка, отличный, пушистый кекс!
Спасибо, Ириш! Угостить не могу: разошелся весь по кусочкам...
Ответ для Хлоркина
Лариса, нежный кексик!
Спасибо, Танюша! Простая и вкусная выпечка к чаю!
Ответ для Хлоркина
спасибо, Лора! рада, что рецепт пришелся по вкусу!
Подскажите пожалуйста форма каких размеров должна быть ?
прямоугольная форма для кекса шир.11см выс.7см дл.25см
Олечка, симпатичный кекс получился. Все нормально, только для меня очень сладкий))) Спасибо за интересную идею использования киселя! У меня был кисель со вкусом лесных ягод.
Аллочка, очень красивая подача вкусного кекса!
Бывает и так ! Спасибо, дорогая !!!
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, очень красивое фото! Кекс - очаровательный красавец!
А у кекса выбора и не было : форма, в которой выпекался, красивая, так что пришлось соответствовать ей)))
Ну вот, как всё замечательно!
Ответ для Аллочка-уралочка
Алла, шикарное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Вероника ! Очень приятно !
Ответ для Аллочка-уралочка
какое красивое фото, Аллочка! спасибо тебе большущее!
Оленька, спасибо за добрые слова !!!
Ответ для Аллочка-уралочка
Роскошное исполнение и подача, Аллочка!
Наташенька, очень приятно !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, шикарное исполнение
Спасибо за поддержку, Олечка !!!
Ответ для Аллочка-уралочка
Какое милое фото,Аллочка,глаз не оторвать!!
Ой. как приятно, Инночка !
Ответ для Аллочка-уралочка
Изысканная подача!!!
Спасибо большое за такую высокую оценку !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, восхитительное фото!
Наташенька, очень приятно, спасибо!
Какой симпатичный кекс !
спасибо, Аллочка!
Доброго дня, присоединюсь к положительным отзывам по данному рецепту: очень понравилось и буду обязательно повторять! (тем более часто встает вопрос "утилизации" киселя)) )... От себя добавлю, что положила вместо указанной нормы киселя - всю пачку (220 гр), и чуть уменьшила (грамм на 50) муки от указанной нормы. И добавила изюм (просто в моем понятии "кекс" всегда связан с изюмом, но он опустился на дно, но вкус кекса не постарадал от этого ничуть!
хорошая структура. А изюм попробуйте обваливать в муке перед тем, как добавлять в тесто.
Да! Структура очень-приочень)))... Всё так и сделала с изюмом, обваляв в муке, но видимо из-за того, что тесто жидковато (поначалу) - изюм все равно осел... (((
Тогда возможно. Нивего, во второй раз учтете
Ответ для leone02
ох какой разрезик аппетитный, Оленька! спасибо за такой чудесное воплощение рецепта!
... все благодаря Вам Оленька
ко мне исключительно "на ты" я тоже Оля!
Оля, я к тебе с отчетом. Понравился кекс, вот только кисель совсем в нем не чувствуется (я имею ввиду аромат и вкус), кокосовая стружка забивает все. Хотя сам по себе кисель был очень ароматный, земляничный. А так очень понравилась структура кекса: чуть влажноватый, плотный. Спасибо огромное за рецепт. Буду периодически повторять. Следующий раз попробую не добавлять кокосовую стружку.
спасибо за такой нежный фото-отчет, Женечка!
Олечка, очень аппетитный и красивый кексик
спасибо, Виолетточка!
Интересный рецепт
Можно легко варьировать со вкусом
спасибо!
Это же какая вкуснятина получается! Варьируй по своему вкусу фруктовые кисели и выпекай шедевры к чаю или к кофе. Благодарю за быстрый и вкусный рецепт. Мои близкие любители кексов. Уверена, что этот рецепт будет ими оценен.
буду рада, если кекс понравится!
А вот и мое "творчество"! Вкусный кекс с розовым оттенком (на фото слабо видно). Пекла 50 минут, уменьшим количество муки.
Олечка, а вот и я . С удовольствием угощусь твоим красивым и вкусным кексом! Олечка, видно, что он с розовым оттенком!
Ответ для акчуч
красивый цвет, Оленька! спасибо огромное! кекс получился очень аппетитным!
Ответ для акчуч
Олечка, шикарный кекс и розовый оттенок хорошо виден, супер !!!
Галочка, спасибо. На самом деле кекс получился ярко-розового цвета, так непривычно, но вкусно!
Ответ для акчуч
Оленька, какой красивый и очень соблазнительный кекс!
Иришка, как ты правильно подметила - соблазнительный! Спасибо, дорогая, что не прошла мимо!
Ответ для акчуч
Оленька, великолепный кексик Мякиш отличный
Оленька, рада, что тебе понравилось. И рада, что не забываешь приходить на огонек!
Ответ для акчуч
Замечательный кексик!!!
Спасибо, Людочка!
Оленька, превосходный кекс!!!
Светочка, спасибо!
Олечка, у меня получился тропический рай. Кисель "Тропические фрукты" одарил кекс великолепным ароматом и окрасил в зеленовато-желтый цвет, а выраженная кокосовая нотка придала ему экзотическое звучание! Мякиш у меня получился поплотнее, да и не удержалась я, разрезала еще теплым, "смазав" его ножом . Получилось вкусно и празднично! Спасибо большое за рецепт!
Олечка, какая аппетитная красота , а мякиш у тебя пористый, воздушный , шикарный тропический рай !!!
Галочка, я очень рада твоей оценке! Спасибо большущее пребольшущее!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, я в восторге от твоего кекса и от соблазнительного рассказа! Хорош!!! Красавец!!!
Светочка, милая, твои слова всегда согревают теплом! Спасибо большое за добрый отзыв об исполнении!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Очень красиво и аппетитно!!! Шикарный кекс!!!
Людочка, дорогая, спасибо большое! Мне приятно твое мнение!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, мы с тобой сегодня идем одним путем. Я тоже испекла, фото будет позже! Какой у тебя красавчик получился!!! А чем это ты его украсила? рецепта!!!
Ух ты, как здорово! С нетерпением буду ждать приглашения на угощение! Мне Олечка присылала такой декор кондитерский. Он яблочный и такой вкусный . Я его берегу как зеница око. Тяну, что бы на побольше хватило.
Ответ для Покусаева Ольга
ооооо, Оленька, какой аппетитный получился кексик! спасибо тебе большое!
Олечка, спасибо огромное за одобрение и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какой красивый, яркий, воздушный кекс! Просто прелесть! Представляю, как ароматный! Великолепная фотография!
Ирочка,спасибо большое! Всегда приятно читать твой комментарий!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой нежный и аппетитный кекс получился
Виолушка,отличный кекс. Спасибо за похвалу,солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, потрясающий кексик
Олюшка,спасибо большое,милая!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька как всегда,кекс прекрасен
Танечка, мне очень приятно твое одобрение! Спасибо тебе огромное!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Куриные рубленные котлеты для бургеров
Куриные рубленные котлеты для бургеров

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6366 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки