Если вам нужно быстро приготовить вкусный обед или ужин на даче, но никаких изысканных продуктов в холодильнике не оказалось, это не повод отчаиваться! Простой, легкий и быстрый рецепт приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе, выручит вас в подобной ситуации. Секрет успеха этого блюда – в соусе, в который добавлена неострая горчица с пикантным вкусом.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 3 июня 2017, 19:37
- 4613
Куриное филе в сметанно-горчичным соусе
Ингредиенты для «Куриное филе в сметанно-горчичным соусе»:
- Рис ("Янтарь" от Мистраль в пакетиках) — 2 пакет.
- Филе куриное — 400 г
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ст. л.
- Бульон (куриный) — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6033.9 ккал |
белки
248.3 г |
жиры
103.2 г |
углеводы
1021.6 г |
| Порции | |||
| ккал 3017 ккал |
белки 124.2 г |
жиры 51.6 г |
углеводы 510.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Куриное филе в сметанно-горчичным соусе»:
-
Для гарнира к блюду я взяла рис "Янтарь" ТМ "Мистраль". Опустите пакетик с рисом в кипящую воду и варите 30 минут.
-
Приступаем к приготовлению блюда. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
-
На сковороде разогреваем растительное масло и слегка обжариваем
мясо 10 минут. Нарезаем шампиньоны и добавляем к куриному филе, обжариваем 5-7 минут. -
Затем добавляем к куриному филе и шампиньонам столовую ложку муки и хорошо все перемешиваем. После этого продолжаем жарить еще примерно 2-3 минуты.
-
Теперь наливаем куриный бульон и перемешиваем до получения однородного соуса. Добавляем сметану и столовую ложку "французской" горчицы (с зернышками), солим и перчим по вкусу.
-
Все тщательно перемешаем. Тушить куриное филе в сметанно-горчичном соусе еще 3 минуты.
-
Прошло 30 минут, рис сварился. Достаньте пакетики и дайте воде стечь.
-
Выкладываем рис на тарелку.
-
И подаем его с куриным филе в сметанно-горчичном соусе. Сверху можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2017 года Ирушенька #
4 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года Хамися #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года lelikloves #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года Dama-Lorik #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года Демурия #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года тататима #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года тататима #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года jannasimf #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года mariana82 #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
3 июня 2017 года y ludmila #
3 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: