Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

БеннитоПоваренок 7 уровня

5 июня 2017, 0:11
30010

Тарт ягодный "Летний"

Мы просто влюбились в этот рецепт. Ягоды можно менять в зависимости от желания и созревания. Все очень просто, но результат... такого нежного и воздушного тарта мне еще печь не приходилось! Заходите! Вас тоже научу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт ягодный "Летний"»:

Тесто

Начинка

Молоко — 200 мл
Творог (мягкий) — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 70 г
Пудинг (у меня с малиновым вкусом) — 20 г
Сметана — 100 г
Желток яичный — 3 шт
Ягода (у меня черника и малина) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3198.9 ккал	белки 95.1 г	жиры 166.2 г	углеводы 400.8 г
100 г блюда
ккал 249.9 ккал	белки 7.4 г	жиры 13 г	углеводы 31.3 г

Рецепт «Тарт ягодный "Летний"»:

Смешать муку, сахар и разрыхлитель теста.
Перемешать просто ложкой.
Добавить масло и яйцо.
Рукой замесить тесто.
Тесто выкладываем в подготовленную форму.
Руки слегка смачиваем водой.
Формируем бортики.
Произвольно выкладываем на тесто ягоды.
В отдельной миске смешать молоко, сахар, ванильный сахар,
сметану. Взбить венчиком.
Добавить пудинг и творог. Опять слегка взбить.
Вылить смесь на ягоды.
Аккуратно, не торопясь... с любовью.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 45 минут.
Конечно, ориентируйтесь на свою духовку.
Начинка должна быть упругой, особенно важна серединка.
Остудить первые 10 минут при открытой дверке духовки.
Духовку, естественно, уже выключить.
Полностью остудить.

Очень красиво и нежно получилось!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник чаепитие

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141725/]Тарт ягодный "Летний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141725/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/04/51/2034004_27103-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Мы просто влюбились в этот рецепт.
Ягоды можно менять в зависимости от желания и созревания.
Все очень просто, но результат... такого нежного и воздушного тарта
мне еще печь не приходилось!
Заходите! Вас тоже научу.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Молоко, Творог, Ванильный сахар, Пудинг, Сметана, Желток яичный, Ягода.
Тэги: десерт, завтрак, полдник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт ягодный "Летний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/04/51/2034004_27103-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт ягодный Летний" title="Рецепт: Тарт ягодный Летний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы просто влюбились в этот рецепт.
Ягоды можно менять в зависимости от желания и созревания.
Все очень просто, но результат... такого нежного и воздушного тарта
мне еще печь не приходилось!
Заходите! Вас тоже научу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт ягодный "Летний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141725/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт ягодный "Летний"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт ягодный "Летний"»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Молоко Творог Ванильный сахар Пудинг Сметана Желток яичный Ягода

Тэги: десерт, завтрак, полдник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарт ягодный "Летний"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 июня 2021 года Махомяк #

+13

[+4]

Звёзды сошлись на Вашем рецепте: стояла без дела банка мягкого творога, да и ягоды пора из морозилки доедать, скоро уж новые пойдут.
Тарт получился вкусным, нежным, делать просто и быстро.
Вместо пудинга добавила сухой кисель （у меня земляничный）, в заливку вместо трех желтков одно яйцо и один желток. Все загустело прекрасно

Ягоды не размораживала, ни в чем не обваливала.
Спасибо за рецепт

21 июня 2022 года Беннито # (автор рецепта)

Какая красота!
Огромное спасибо за фото отчет!

Готовьте в удовольствие!

3 августа 2018 года Евгения Август #

+15

[+5]

Фото забыла вставить

3 августа 2018 года Евгения Август #

Отличное тесто, выходит воздушное и приятное. Готовила несколько раз с разными ягодами: голубика, ежевика и малина, вишня, черника. Понравилось с вишней - кислинка очень приятная. Спасибо за рецепт!

28 июня 2018 года Джульета #

Ягода: малина и черная смородина))
Очень вкусный пирог, и продукты все под рукой были, спасибо большое!!!

29 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

19 мая 2018 года Oduvanchick #

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно! Готовила с вишней в собственном соку, гости были довольны) вместо пудинга за неимением добавила крахмал (в интернете написано, что пудинг и есть на основе крахмала, не покупала еще его). Отлично вышло. Моя электродуховка за 30 минут испекла. Там же и остудила почти до конца. А чуть начинки не везло в тарт, я залила в формочки две для кекса. И их достала быстро , малыш торопил, и они опали. Будем печь еще😊

25 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

пеките в удовольствие!

9 мая 2018 года kolombd #

+24

[+5]

Вкусно! Нежно! В любимые!!!

11 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Ох и Ах! Какая вкуснота! Красота и суперское фото!

Большое спасибо за чудесный фото отчет!

Пеките в удовольствие!

27 августа 2017 года Аделя Шибанова #

+16

[+4]

Вот и дошла я до приготовления данного блюда)) Готовила с остатками виктории и черной смородиной (фото только сегодня перекинула на комп, все руки не доходили). Вкусно! Даже муж ел и нахваливал, хотя сладкие пироги не по его части)) Немного пересушила, т.к. готовила двойную порцию (у меня пудинг был 40 г, делить не хотелось, покупала давно уже потому что), но результат порадовал. Спасибо за рецепт! Буду готовить еще!

28 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за фото отчет! Очень рада, то рецепт понравился!

Пеките на здоровье!

28 августа 2017 года Аделя Шибанова #

И вам спасибо за такой легкий в исполнении рецепт!

9 августа 2017 года Gojiberry #

Пришлось делать два раза подряд - с черешней и с крыжовником . Муж и дочка в восторге , а меня помимо прекрасного вкуса подкупила простота и скорость приготовления .. Спасибо за рецепт !

9 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

23 июля 2017 года inna_2107 #

Очень аппетитно смотрится тарт!!!

26 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

20 июля 2017 года мамаДимульки1 #

Специально купила форму, чтобы приготовить Вашу вкуснятину. Ну очень вкусно получилось, спасибо. Кстати в составе моего пудинга - кукурузный крахмал.

2 июля 2017 года irinamack #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, если брать крахмал, то сколько? Спасибо)

1 июля 2017 года svetik petrovna #

Готовлю третий раз. С вишней, с клубникой и с крахмалом вместо пудинга. В третий раз купила пудинг. Оказался шоколадный. Еще не пробовала. С вишней больше понравилось чем с клубникой. Спасибо за рецепт. Очень вкусно!

29 июня 2017 года gul9 #

вопрос по рецепту

Спасибо Галине Вороновой за подсказку. Видела в супермаркета АТАК пудинги в пакетиках по 120-140 г. Будем промывать.Благодарю еще раз!

27 июня 2017 года Галина Воронова #

+28

[+5]

делала этот тарт дважды, первый - на пробу для себя, второй- передала бабушке, все в восторге от него. муж умял буквально за пару дней. тесто восхитительное как и сама начинка. в наличии была клубника и вишня, хорошо они вписались)))

27 июня 2017 года ludmilochkast_7 #

Великолепный пирог! Очень аппетитное фото!

27 июня 2017 года Галина Воронова #

27 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для Галина Воронова

Ох! Как же аппетитно и красиво!

Огромное спасибо за фото отчет! Супер!

27 июня 2017 года Галина Воронова #

это вам спасибо за такой удачный рецепт! уже дала его маме и бабушке

19 июня 2017 года gul9 #

Наверное очень вкусный пирог.Смотрю и слюнки потекли. Умничка!!!А что это за пудинг в пакетиках? И где он продается?

27 июня 2017 года Галина Воронова #

я нашла в отделе где все для выпечки, рядом с ванилином и заменителем взбитых сливок

16 июня 2017 года grechanka07 #

Очень очень вкусно! Все оценили! Спасибо большое за такой простой и такой вкусный рецепт.

16 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

15 июня 2017 года Nat W #

+31

[+5]

Вкусный пирожок! Сочный, нежный

Муки ушло чуть больше, добавила кукурузную.
Спасибо за рецепт

15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Оооочень аппетитные кусочки! Супер!
спасибо за чудесный фото отчет

30 июля 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для Nat W

Наташа, разрез шикарный!

4 августа 2017 года Nat W #

Спасибо, Светуль

14 июня 2017 года Тамара Петрукович #

Все коментарии прочла, и от меня большое спасибо. Это просто палочка-выручалочка . Я закупила пудингов разных и теперь в любой момент и кексики и Ваш пиро

14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

пеките на здоровье

13 июня 2017 года luneva_e #

Ириша! Чудесный тарт! Ярко! Аппетитно!

Вкусно!

13 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

10 июня 2017 года ludmilasemicheva77 #

Вечер добрый! Подскажите, пожалуйста, когда добавлять желтки 3 шт.?

12 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Желтки идут в начинку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт ягодный "Летний"

Ингредиенты для «Тарт ягодный "Летний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт ягодный "Летний"»:

Похожие рецепты

Черешневый пирог с безе

Закусочный пирог "Пикантный помидор"

Нежнейший сметанник с ягодами

Тарт фламбе с маслинами и сладким перцем

Галета с яблоками, нектаринами и изюмом

Луковые тарталетки

Клубничная пицца

Кабачково-баклажанный пирог

Клубнично-цитрусовый тарт с нутовой меренгой

Фотографии «Тарт ягодный "Летний"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!