Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

БеннитоПоваренок 7 уровня

18 августа 2017, 0:09
2794

Киш с ежевикой

Друзья поделились урожаем! А для меня лично ежевика! Но не слопать, а испечь чудесный киш! Что не сделаешь для друзей! Пожалуйста! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш с ежевикой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 80 г
Желток яичный — 3 шт
Соль — 1 щепот.

Начинка

Сахар — 120 г
Желток яичный — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки — 600 мл
Крахмал — 3 ст. л.
Ежевика — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4791 ккал	белки 79.2 г	жиры 347.8 г	углеводы 471.2 г
100 г блюда
ккал 292.1 ккал	белки 4.8 г	жиры 21.2 г	углеводы 28.7 г

Рецепт «Киш с ежевикой»:

Взбить масло и сахар.
По одному добавляем желтки, взбиваем.
Добавить муку и соль. Вымешиваем руками.
Готовое тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике
на 30 минут.
Духовку включить на 190гр.
Выкладываем тесто в подготовленную форму 26см.
Формируем бока.
Тесто часто проколоть вилкой.
Тесто накрыть бумагой для выпечки, насыпать фасоль (имитируем груз) и выпекаем в разогретой духовке
10 минут.
Бумагу с фасолью снять и допечь еще 10 минут.
В отдельной миске взбить яйца, желтки, сахар и крахмал
В кастрюльке подогреть сливки, не кипятить, а сильно нагреть
Вливаем частями горячие сливки во взбитую яичную смесь постоянно взбивая.
Вылить начинку на горячий корпус.
Выкладываем произвольно ежевику, слегка утопив ее в начинке.
Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 35-40 минут, начинка должна "схватиться".

Киш полностью остудить!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: десерт обед полдник чаепитие

Вкусы: сладкий сливочный ежевичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143674/]Киш с ежевикой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143674/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/17/47/2093175_41085-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Друзья поделились урожаем! А для меня лично ежевика!
Но не слопать, а испечь чудесный киш! Что не сделаешь для друзей!
Пожалуйста! Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Желток яичный, Соль, Яйцо куриное, Сливки, Крахмал, Ежевика.
Тэги: десерт, обед, полдник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш с ежевикой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/17/47/2093175_41085-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш с ежевикой" title="Рецепт: Киш с ежевикой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Друзья поделились урожаем! А для меня лично ежевика!
Но не слопать, а испечь чудесный киш! Что не сделаешь для друзей!
Пожалуйста! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш с ежевикой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/574">Ежевика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143674/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш с ежевикой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш с ежевикой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Желток яичный Соль Яйцо куриное Сливки Крахмал Ежевика

Тэги: десерт, обед, полдник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 января 2018 года Елена Ботте #

Славный пирог! Но можно уточнить, пожалуйста: не слишком ли ощущается вкус яиц в заливке?

Спасибо!

4 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

нет.. все в норме

22 августа 2017 года veronika1910 #

Шикарный пирог

22 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2017 года Wera13 #

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки

19 августа 2017 года Демурия #

Супер

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Оля! Спасибо большое

19 августа 2017 года красавица киса #

Ирочка! Замечательный пирог!

Как думаешь,шелковица подойдет для замены ежевики?

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки! Конечно подойдет!

18 августа 2017 года mariana82 #

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

18 августа 2017 года Ирушенька #

Иришка, просто бесподобный киш! Шикарные фотографии!

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки, спасибо!

18 августа 2017 года lelikloves #

Ирочка, великолепная выпечка

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

18 августа 2017 года Лилек3011 #

Замечательный киш!!!

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

18 августа 2017 года ved-marina #

Ирочка, шикарное фото!

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 августа 2017 года Kuss #

Ириша! Прелестный киш! И тесто мое любимое не желтках!

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа! Пеки на здоровье!

18 августа 2017 года Mary Stone #

Роскошь какая!

Потрясный пирог,а фото...Это просто фантастика!

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

18 августа 2017 года Юта-2015 #

Шикарный киш!!! +++++!

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки

18 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Вкуснейший киш!

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

18 августа 2017 года мисс #

суупер, у нас ежевика очень дорогая

19 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш с ежевикой

Ингредиенты для «Киш с ежевикой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш с ежевикой»:

Похожие рецепты

Персиковый открытый пирог

Галета

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Тарт с творогом и нектаринами

Пирог яблочный

Блинный пирог

Пирог с творогом и овощами

Тарт с начинкой из красных апельсинов

Смородиновый пирог с орехами "Летний привет"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!