• 6 сентября 2017, 14:07
  • 5311

Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами

Рецепт: Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами

Очень вкусное печенье, просто кладезь витаминов. Готовится легко и не очень затратно. Их можно приготовить заранее, они отлично хранятся несколько дней в коробке. И у вас всегда будет под рукой замечательный завтрак к утреннему кофе или чаю.

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1529.2 ккал
белки
25.2 г
жиры
51 г
углеводы
249.7 г
Порции
ккал
509.7 ккал
белки
8.4 г
жиры
17 г
углеводы
83.2 г
100 г блюда
ккал
273.1 ккал
белки
4.5 г
жиры
9.1 г
углеводы
44.6 г

Рецепт «Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами»:

  • Подготовить основные нужные ингредиенты.

  • Из сухофруктов взяла по 50г чернослива, кураги, изюма. Чернослив и курагу нарезать в размер изюминки. Банан размять вилкой.

  • Овсяные хлопья цельнозерновые ТМ Мистраль тщательно смешать с мукой, содой, кокосовой стружкой и солью

  • Добавить к смеси сухофрукты, перемешать.

  • Затем добавить к общей массе банан, мёд и слегка подтопленное в микроволновке сливочное масло.

  • Тщательно перемешать всю смесь. Получилось 500г смеси.

  • Разделить смесь на 10 частей. Скатать из каждой части шарик и на противне, застеленным ковриком или пергаментом, сформировать кругленькие лепешки. Смесь слегка липнет к рукам. Но в формировании печенья это не мешает.

  • Выпекать в горячей духовке 180°C до легкого золотистого цвета, примерно 12-15 минут.

  • Дать печенью остыть на решетке и подаем к утреннему чаю или кофе.

    Приятного вам чаепития!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами
Рецепт: Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами

Очень вкусное печенье, просто кладезь витаминов. Готовится легко и не очень затратно. Их можно приготовить заранее, они отлично хранятся несколько дней в коробке. И у вас всегда будет под рукой замечательный завтрак к утреннему кофе или чаю.

Ингредиенты для «Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами»:

Фотографии «Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо дорогая моя
Галочка, чудесное печенье, очень аппетитное!
Спасибо Танечка за внимание, спасибо дорогая моя
Галочка, какое аппетитное печенье! Замечательный рецепт!
Спасибо Ирочка, спасибо моя хорошая.
Галя! Красотенька какая! И вкуснотенька должно быть!!!
Наташенька, спасибо дорогая моя, спасибо за внимание
А разве можно мед греть и тем более выпекать??? Он при нагревании превращается в очень неполезное вещесво.. тем более детям ....

Отметка в +60°C может нести опасность, так как существует мнение, что преодолев ее, мед становится канцерогенным. Происходит увеличение уровня содержания оксиметилфурфурола, который образуется из сахаридов. Это промежуточный токсичный продукт, появляющийся вследствие разложения сахаров. Его концентрация влияет на срок хранения меда и позволяет отличить фальсификат от натурального качественного продукта пчеловодства.

Читайте литературу.
А разве можно мед греть и тем более выпекать??? Он при нагревании превращается в очень неполезное вещесво..
тем более детям ....)


Вот что я нашла про нагревание мёда:
Тем, кто призывает потребите­лей не нагревать мед и даже не употреблять его с горячим чаем или молоком, мы настоятельно рекомендуем прочитать статью О.Н. Машенкова во 2-ом номере журнала «Пчеловодство» за 2002 год «Целебные свойства нагрето­го меда». Приведем небольшую выдержку из статьи: «Бытует мне­ние, что при нагревании меда разрушаются все его целебные компоненты и особой пользы такой мед не приносит. Однако это далеко не так. При нагре­вании меда ферменты и некото­рые витамины разрушаются, высвобождая подвижные ионы металлов, активирующие в орга­низме человека действие многих биологических катализаторов. Если употреблять в пищу нагре­тый мед, то ионы калия, натрия, меди, цинка, магния, марганца, железа и других элементов всту­пают в реакции, обеспечиваю­щие нормальную деятельность клеток, а также включаются в ферменты, регулирующие разно­образные химические реакции». Действительно, если обратиться к рецептам народной медицины, тысячелетиями используемым разными народами мира, то ста­новится ясным, что большей ча­стью мед используется в них именно в нагретом виде и даже подвергается кипячению с други­ми составляющими снадобий. Трудно предположить, что польза от применения таких препаратов, используемых человечеством на протяжении своей цивилизован­ной истории, является эфемер­ной, и люди тысячелетиями про­сто обманывали себя. И это только маленькая часть статьи. Так что ничего страшного нет.
Нелличка, спасибо дорогая за поддержку. Как мне нравятся такие "умники" Я оказывается самая первая применяю мед в выпечке, до этого еще никто не додумался, надо же было именно мне об этом напомнить.
Ответ для MaryPol
Эврика! Я первая во всем мире употребила мед в выпечке! Что-то от медовиков еще никто не отравился. Там меда-то ложка на всю порцию. Даже ребенок если съест пару печенюшек, хуже не будет. И ребенок не месячный же!!!!
Ответ для MaryPol
Да вся традиционная русская выпечка и горячие напитки на меду - и ничего, выжили
Я всегда использую мед в выпечку. У меня подруга возмущалась, как это вредно. При этом сама курит. Мед она не греет - вредно, а курить ( при чем может при ребенке) - это нормально
Какое печенье чудесное ! А какое оно по структуре получается - хрустящее или мягкое, как коржики?
Инга, спасибо большое за внимание. Печенье мягкое, малыши с удовольствием едят.
Еще бы не с удовольствием
Очень аппетитные печеньки
Спасибо Леночка огромное за внимание и поддержку
Печеньки - сплошная польза!
Ксюшенька, спасибо милая за внимание и поддержку
Галочка роскошное печенье ,удачи дорогая
Танечка, милая, спасибо огромное за внимание и поддержку
Отличное печенье, Галочка!
Спасибо огромное Викочка, рада что заглянула
Просто замечательно! Спасибо, Галочка!
Спасибо Танюшечка огромное за внимание и поддержку
Красотища!!!
Анечка, спасибо огромное за внимание и поддержку
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки