Сегодня у меня юбилейный 300-ый рецепт. Предлагаю простой, но вкусный рецепт салата из молодого картофеля. Готовится очень быстро. Нежный, с легкой кислинкой. Салат из молодого картофеля можно есть теплым, или дать ему настояться. В холодном виде очень вкусно.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 сентября 2017, 17:28
- 3190
Картофельный салат
Ингредиенты для «Картофельный салат»:
Салат
Заправка
- Сметана (24% жир.) — 60 г
- Сок лимонный — 1/2 ст. л.
- Каперсы — 1 ст. л.
- Укроп (у меня из морозилки) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (или ваше любимое) — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка — 2 веточ.
Украшение
- Перец болгарский (красный) — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
674.6 ккал |
белки
11 г |
жиры
32.5 г |
углеводы
83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Картофельный салат»:
-
Картофель хорошо промыть, отварить в соленой воде, слить воду, охладить. Я сняла кожицу (можно и не чистить), нарезать крупно. Слегка подсолить.
-
Готовим заправку-соус. Смешать сметану, оливковое масло, сок лимона, каперсы (если у вас крупные - измельчите), перемешать и добавить свежемолотый черный перец.
-
Добавить укроп, мелкорезанную петрушку, перемешать.
-
Перец нарезать небольшими кусочками. Картофель заправить соусом, аккуратно перемешать, сложить в салатницу, украсить красным перцем. Можно добавить зеленый лук, но у нас он очень жесткий и горький.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2017 года Mary Stone #
Поздравляю с юбилейным рецептом.
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года mariana82 #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года тататима #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года ирпенчанка #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 сентября 2017 года ирпенчанка #
17 сентября 2017 года masha vet #
Солнышко, поздравляю с великолепным юбилейным рецептом!
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года masha vet #
17 сентября 2017 года Лилек3011 #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года jannasimf #
С юбилейным рецептом!
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года subsidii66 #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года y ludmila #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
И немного о салате- как и все твои 299 ть - отличный рецепт, вкусен и легок в приготовлении, но с изюминокой, которой ты с удовольствием делишься. Спасибо, дорогая.
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года suliko2002 #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года mzaharka #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года inna_2107 #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 сентября 2017 года inna_2107 #
17 сентября 2017 года ирина таджибова #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: