Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

lili-8888Поваренок 6 уровня

1 ноября 2017, 19:14
6793

Закуска из печени и маринованных огурцов

Простая закуска, которая будет оригинально смотреться на столе.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Закуска из печени и маринованных огурцов»:

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Печень говяжья — 300 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Огурец маринованный — 100 г
Сливки (10%) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1863.7 ккал	белки 69.2 г	жиры 160.5 г	углеводы 36.8 г
100 г блюда
ккал 233 ккал	белки 8.7 г	жиры 20.1 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Закуска из печени и маринованных огурцов»:

Лук и морковь почистить и нарезать произвольно.
Лук и морковь обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанную небольшими кусочками печень, обжарить. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, влить сливки и тушить под крышкой на медленном огне до готовности печени. Затем добавить сливочное масло. Пробить овощи с печенью блендером и остудить.
Огурцы нарезать очень мелким кубиком. Я использовала огурцы ТМ 6 Соток Корнишоны хрустящие.
Ложкой брать немного паштета, формировать шарики и хорошо обвалять со всех сторон в огурце.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин

Вкусы: печеночный огуречный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146276/]Закуска из печени и маринованных огурцов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146276/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/30/47/2163784_24995-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Простая закуска, которая будет оригинально смотреться на столе.

Ингредиенты: Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Печень говяжья, Соль, Перец черный, Масло растительное, Масло сливочное, Огурец маринованный, Сливки.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из печени и маринованных огурцов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/30/47/2163784_24995-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из печени и маринованных огурцов" title="Рецепт: Закуска из печени и маринованных огурцов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простая закуска, которая будет оригинально смотреться на столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из печени и маринованных огурцов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146276/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из печени и маринованных огурцов

Простая закуска, которая будет оригинально смотреться на столе.

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Закуска из печени и маринованных огурцов»:

Лук репчатый Морковь Чеснок Печень говяжья Соль Перец черный Масло растительное Масло сливочное Огурец маринованный Сливки

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

484

Комментарии и отзывы

14 января 2018 года ms olya1226 #

как оригинально вкусно и вполне доступно!

14 января 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

22 ноября 2017 года Лилек3011 #

Лиля, поздравляю с победой в конкурсе!!!

22 ноября 2017 года terry-68 #

Лиля,поздравляю с победой!

22 ноября 2017 года Ксения40 #

Поздравляю с победой в конкурсе!

8 ноября 2017 года Лепачка #

Лилюша, я так давно не видела твоих креативных шедевров, а тут такая красота!!!

Очень интересная идея и подача великолепная!!!

8 ноября 2017 года marchenko8 1958 #

Рецепт супер! В Новый год слепить конусы вместо шариков, сверху красную звёздочку из перца - будут ёлочки!!! Самой бы не забыть...

8 ноября 2017 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту и новогоднюю идею!

5 ноября 2017 года Alina Prokopovich #

Приготовила по вашему рецепту, паштет вышел просто замечательный. Нежный, вкус такой, каким должен быть. Буду готовить еще. Только с подачей я переиграла, видимо сливок чуть больше добавила, он вышел слишком нежный, поэтому слепить шарики не предстовлялось возможным, но мы кушали с крекерами и посыпали сверху рубленым огурчиком. Было очень вкусно, спасибо за рецепт

8 ноября 2017 года lili-8888 # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что рецепт пригодился и понравился!

9 ноября 2017 года Alina Prokopovich #

Ой, со временем паштет застыл, так что вообще все хорошо получилось

4 ноября 2017 года veronika1910 #

Очень вкусная закуска

8 ноября 2017 года lili-8888 # (автор рецепта)