Никогда бы не подумала, что можно совместить кальмара и гречку... Ан нет! Результат перед вами! Нам понравилось. Быстро, сытно, вкусно!!! И нежно!!!
tat70Поваренок 6 уровня
- 16 ноября 2008, 19:04
- 35649
Гречневый кальмар
Ингредиенты для «Гречневый кальмар»:
- Кальмар — 400 г
- Вода — 1 мл
- Лук репчатый — 2 шт
- Крупа гречневая — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1851.9 ккал |
белки
118.1 г |
жиры
73.1 г |
углеводы
190.6 г |
| Порции | |||
| ккал 617.3 ккал |
белки 39.4 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.7 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Гречневый кальмар»:
-
Кальмары отварить в течение 3-5 минут в подсоленной воде. Нарезать ломтиками.
-
Обжарить кальмары в масле вместе с нарезанным луком, добавить соль, перец.
-
Сварить гречневую кашу. Приготовить сметанный соус, поджарив муку в сливочном масле и добавить сметану. Варить соус 3-5 мин.
-
Уложить кашу на смазанную маслом форму (у меня обычная сковорода).
-
Сверху уложить обжаренные кальмары с луком.
-
Залить сметанным соусом, посыпать сыром и отправить в прогретую духовку на 15 минут при температуре 175 градусов.
-
Достаём, раскладываем на порции и уплетаем за обе щеки.
-
Мой любимый француз Эрик ожидал вместе с нами. Прогавкал, что понравилось.
Если надумаете, пробуйте! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2009 года inna_2107 #
24 мая 2009 года tat70 # (автор рецепта)
24 апреля 2009 года Aposia #
24 мая 2009 года tat70 # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года Murchela deleted #
24 мая 2009 года tat70 # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Lill #
21 апреля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
18 апреля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
19 апреля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
20 апреля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
18 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
13 апреля 2009 года Ялорис #
13 апреля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Ялорис #
13 апреля 2009 года mashuna #
13 апреля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года esha #
а здесь их можно и не отваривать - сразу жарить
3 апреля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Etulino #
Кстати, меня кума подбивает завести собаку и именно французкого бульдога! А я его и в глаза не видела, какой он из себя! А тут как раз твой Эрик, такой симпотяга! Думаю, надо поддаваться на уговоры!
2 апреля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Ланагуд #
31 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Катюндрик #
29 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Катюндрик #
я поварёнок и только учусь!))))
29 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Катюндрик #
29 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Катюндрик #
29 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Olibia #
27 марта 2009 года Olibia #
27 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Olibia #
28 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Olibia #
28 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
27 марта 2009 года magicyul #
27 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Фрося Педалькина #
27 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года кок юля #
24 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
23 марта 2009 года Vittie #
23 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: