Это был завтрак. Индейка с луком -пореем в гнёздах (паста) и яйцом, запечённые в духовке в порционных формочках. Вкусно, красиво, не хлопотно. Вы порадуете своих дорогих с утра.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 25 января 2018, 13:16
- 9727
Индейка с яйцом, запечённые в духовке
Ингредиенты для «Индейка с яйцом, запечённые в духовке»:
- Индейка (отварная) — 200 г
- Лук-порей (~15 см белой и зелёной части) — 1 шт
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 2 ст. л.
- Паста (гнёзда) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу и желанию) — 0,25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
872.7 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
66.1 г |
углеводы
10.9 г |
| Порции | |||
| ккал 436.4 ккал |
белки 29.1 г |
жиры 33.1 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.8 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Индейка с яйцом, запечённые в духовке»:
-
На сковороду налила масло 1 ст л и выложила лук-порей, порезанный тонкими кольцами. Потомила его почти до готовности. Отварную заранее индейку в подсоленном бульоне нарезала небольшими кусочками и отправила к луку порею. Довела до готовности лука, а это примерно минут 5. Параллельно отварила гнёзда (паста) тоже в подсоленной воде.
-
Взяла формочки подходящие и обмазала их внутри ещё 1 ст л оливкового масла. Шумовкой аккуратно выловила из кастрюли гнёзда и дала стечь жидкости. Разложила на дно форм.
-
Сверху выложила индейку с луком-пореем так, чтобы было немного в центре углубление для яйца.
-
Разбила аккуратно в каждую форму по яйцу, сохраняя желток целым. Это важно. Посолила и поперчила чуть сверху яйцо. Если делать детям, то не нужно солить и перчить сразу. Это можно для себя сделать в готовом блюде.
-
Поставила в духовку, выставив температуру 180 С на 10 минут примерно. Не нужно, чтобы желток полностью схватился. Его нужно оставить вязким, так вкусней. Поэтому я периодически посматривала в духовку. Ориентируйтесь по своей духовке. Готово!
Полезный и вкусный завтрак. Кстати... вместо индейки можно взять отварную курицу и лук-порей заменить на обычный репчатый или красный. Это тоже будет вкусно) Проверенно! 
С Добрым УТРОМ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2018 года MarinaS16 #
25 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
25 января 2018 года inulia68 #
25 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
25 января 2018 года Любашка 77777 #
25 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
25 января 2018 года Лори #
25 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
25 января 2018 года lady domosedka #
25 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
25 января 2018 года Wera13 #
25 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: