Молочный суп – это блюдо из детства! Почему-то, когда мы были маленькими, мы часто и с удовольствием ели бабушкин или мамин молочный суп, а вот когда выросли, как-то даже и забыли про него. Не окунуться ли нам в беззаботное детство, не сварить ли сладкого молочного супчика?!
Марина БархатоваПоваренок 5 уровня
- 3 марта 2018, 0:40
- 3201
Молочный суп с манными блинчиками
Ингредиенты для «Молочный суп с манными блинчиками»:
Молочная основа
- Молоко — 750 мл
- Сахар тростниковый — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
- Масло сливочное (для подачи) — по вкусу
Манные блинчики
- Крупа манная — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Молоко — 250 мл
- Вода — 200 мл
- Яйцо куриное (СО) — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2136.8 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
69 г |
углеводы
317.3 г |
| Порции | |||
| ккал 712.3 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 23 г |
углеводы 105.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Молочный суп с манными блинчиками»:
-
Всё предельно просто и быстро! Вот такие продукты нам понадобятся. Крупа манная от Мистраль, молоко, яйца, сахар тростниковый, но можно и обычный. Также мука, соль, ванилин, растительное и сливочное масло для подачи.
-
Смешиваем манку с мукой, сахаром, солью, ванилином. Тщательно размешивая добавляем молоко, воду, яйца, растительное масло. Если есть блендер, то он отлично справиться с этой задачей за пару минут.
-
Разогреваем сковороду, и приступаем к выпечке тонких блинчиков.
-
Как только краешки блинчика потемнеют переворачиваем его и прижариваем другую сторону. Таким образом перепекаем все наши блинчики примерно 10 штук.
-
Пока пекутся блинчики, параллельно наливаем молоко в кастрюлю, доводим на медленном огне до кипения. Добавляем соль, сахар и ванилин по вкусу.
-
Блинчики и молочная основа готовы, значит пора подавать суп к столу. Блинчики скручиваем роллами, нарезаем на полоски как лапшу. На порцию 3-4 блинчика.
-
Укладываем блинную лапшу в тарелку, добавляем по вкусу кусочки сливочного масла и заливаем горячей молочной основой и всё можно угощаться.
-
Лучше не медлить, а пробовать скорее пока не остыло. В принципе можно блинчики испечь заранее, а перед подачей только сварить молочную основу. Это очень вкусно!
С этим супом окунаешься в беззаботное время шалостей. Можно дополнить молочный суп зефирками, которые будут нежно таять в горячем молоке...
АНГЕЛА ВАМ ЗА ТРАПЕЗОЙ!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2018 года мисс #
3 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: