Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

VikkiVПоваренок 5 уровня

5 марта 2018, 6:39
1902

Салат с перловкой

Можно подать и как салат и как гарнир. В нем много витаминов, ведь перловка так полезна, её обязательно нужно включать в свой рацион! А в сочетании со свеклой и зеленью - просто сплошная польза! Блюдо получается очень интересным по вкусу и текстуре, приглашаю на дегустацию!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с перловкой»:

Основные ингредиенты

Крупа перловая (ТМ Мистраль) — 70 г
Свекла (Запеченая или вареная, около 300 гр.) — 1 шт
Лук зеленый — 4 веточ.
Укроп — 5-6 веточ.

Ингредиенты для заправки

Масло растительное — 40 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Перец черный (Молотый) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 688 ккал	белки 11 г	жиры 31.6 г	углеводы 90.5 г
Порции
ккал 172 ккал	белки 2.8 г	жиры 7.9 г	углеводы 22.6 г
100 г блюда
ккал 215 ккал	белки 3.4 г	жиры 9.9 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Салат с перловкой»:

Перловую крупу, если есть возможность, замочить в холодной воде, хотя бы на час. Я использую крупу ТМ Мистраль, она не требует замачивания. Отварить, согласно инструкции на упаковке.
Свеклу запечь в духовке или отварить. Нарезать мелкими кубиками.
Готовую перловку откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и остудить.
Зелень помыть, обсушить и мелко порезать.
Смешать все ингредиенты для заправки до получения однородной эмульсии. Все составляющие салата перемешать и можно подавать! Приятного аппетита и большого запаса витаминов к весне!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На обед На полдник На ужин Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Постное питание

Теги: салат закуска второе обед ужин полдник

Вкусы: соленый перловый свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149956/]Салат с перловкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149956/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/01/40/2277009_41434-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Можно подать и как салат и как гарнир. В нем много витаминов, ведь перловка так полезна, её обязательно нужно включать в свой рацион! А в сочетании со свеклой и зеленью - просто сплошная польза! Блюдо получается очень интересным по вкусу и текстуре, приглашаю на дегустацию!

Ингредиенты: Крупа перловая, Свекла, Лук зеленый, Укроп, Масло растительное, Сахар, Сок лимонный, Соевый соус, Горчица, Перец черный.
Тэги: салат, закуска, второе, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с перловкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/01/40/2277009_41434-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с перловкой" title="Рецепт: Салат с перловкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Можно подать и как салат и как гарнир. В нем много витаминов, ведь перловка так полезна, её обязательно нужно включать в свой рацион! А в сочетании со свеклой и зеленью - просто сплошная польза! Блюдо получается очень интересным по вкусу и текстуре, приглашаю на дегустацию!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с перловкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149956/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с перловкой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с перловкой»:

Крупа перловая Свекла Лук зеленый Укроп Масло растительное Сахар Сок лимонный Соевый соус Горчица Перец черный

Тэги: салат, закуска, второе, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

465

Селедка под шубой на бородинском хлебе

86
465
15261

500

Куриная грудка под овощной шубой

43
500
31600

1089

Закусочные заварные пирожные

158
1089
164753

Комментарии и отзывы

21 марта 2018 года krolya13 #

очень люблю и перловку и свеклу, но никогда их не соединяла, спасибо за идею

21 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Зоя, я буду очень рада, если салат понравится!

21 марта 2018 года krolya13 #

13 марта 2018 года Ирушенька #

Викуля, замечательный, яркий салат!

14 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула, Ирочка!

8 марта 2018 года ирпенчанка #

Викуся! Замечательный и полезный салатик!

Забрала!

9 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Очень полезный! Готовь на здоровье, Натуся!

5 марта 2018 года nadin0930 #

Ах, как нарядно и вкусно!!!

6 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Надюша, спасибо, дорогая!

6 марта 2018 года nadin0930 #

Вот зашла в рецепт и опять залюбовалась, красота!

Люблю салаты со свеколкой!

7 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо, Надя!

5 марта 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный салатик!

6 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Настенька, благодарю!