Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле
  • 8 марта 2018, 0:03
  • 21859

Торт "Розовый фламинго"

Рецепт: Торт Розовый фламинго

Всех поварят, моих любимых девочек хочу поздравить с праздником! Угощайтесь, любимые мои! Этот торт для вас!!!

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Розовый фламинго"»:

Бисквит

Суфле

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4072 ккал 		белки
59 г 		жиры
202.3 г 		углеводы
502.2 г
100 г блюда
ккал
231.4 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
28.5 г

Рецепт «Торт "Розовый фламинго"»:

  • Взбить яйца и сахар.
    Добавить муку и разрыхлитель. Взбить. Дно формы 18см. выстелить бумагой для выпечки
    Вылить тесто в форму.
    Выпекать в разогретой духовке при 180гр.10 минут.

  • Готовый бисквит полностью остудить.

  • Красную смородину разморозить, если вы используете замороженную.
    Добавить сахар. Довести до кипения. не варить!!!

  • Протереть через сито. У меня получилость 400 граммов пюре.

  • Желатин замочить в холодной воде.

  • Желатин отжать и добавить в теплое смородиновое пюре. Мешать, пока желатин полностью не растворится.

  • Сливки взбить с загустителем сливок. Добавить к пюре.
    Перемешать.

  • Остывший бисквит выкладываем в форму для выпечки 20см.

  • Залить бисквит смородиновым суфле.
    Поставить в холодильник на 12 часов.

  • Утром приготовим глазурь.
    Смешать в кастрюльке мед, сахар, сгущенное молоко и воду.
    Довести до кипения. Не варить.

  • Желатин замочить в холодной
    воде. Желатин отжать и добавить к теплой смеси.
    Мешаем, пока желатин полностью не растворится.
    Добавить кусочки белого шоколада.

  • Взбить венчиком до полного растворения шоколада.
    Добавить пищевой краситель по желанию.
    Взбить.
    У меня красная краска. Хорошо перемешать.
    Залить торт глазурью. Оставить остывать в холодильнике минимально 5 часов.

Готово! Красотааааа... так мне кажется!!
Девочки! С Праздником!!! С Праздником ВСЕХ!!! С Праздником 8 МАРТА!!!








Угощаю!





Приятного аппетита!





С Праздником!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник гости праздник

Вкусы: сладкий насыщенный ягодный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Розовый фламинго"
Рецепт: Торт Розовый фламинго

Всех поварят, моих любимых девочек хочу поздравить с праздником! Угощайтесь, любимые мои! Этот торт для вас!!!

Ингредиенты для «Торт "Розовый фламинго"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкуснотища!!!! И в приготовление не очень хлопотно! Большое спасибо!Буду готовить ещё обязательно!
Добрый день!
Можете подсказать почему при смешивании смородинового пюре и сливок, сливки свернулись и стали творожистой консистенции?
Сливки были менее 33-35% жирности, потому и свернулись.
Оу, я готовила торт на миндальном бисквите с таким же суфле-слоем и могу с уверенностью сказать, что это ОЧЕНЬ НЕЖНО, вкусно и красиво только миндальный и смородиновый вкусы "дрались" а вот такой вариант мне ещё интереснее - глазурь-загляденье
большое спасибо
Оу, я готовила торт на миндальном бисквите
А рецептик вашего миндального бисквита не подскажете? Заранее благодарна.
Да, только это не мой рецепт
https://www.google.ru/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/68202-tort-s-mussom-iz-chernoy-smorodiny.amp
Спасибо большое!
Ириша, какой красивый торт! Просто прелесть! Фотографии шикарные!
Ирочка! Большое спасибо
Добрый день. А необходимо ли использовать ацетатную ленту призаливке торта?
я ленту не использую...
Красивый,жаль, что без красителя не получится такого насыщенного цвета (а красители я не использую), также хочу сказать, что не нужно добавлять разрыхлить, в бисквит, он и так прекрасно поднимается (на 3 яйца 100 г сахара, 100 г муки или 80г муки 20 г крахмала) делаю на 22 см форму
Торт шикарный, слов нет!
Вот только интересно, почему автор не отвечает на вопрос, человек два раза спросил
А без загустителя сливок не получится,к сожаления нигде не встречала и желатин в пластинах если заменить обычным желатином ,такое же количество добавлять ?
Меня интересует тот же вопрос.
Спасибо, надеюсь на ответ.
Я тоже задалась таким вопросом. Т.к. ответа здесь нет, пошарила в просторах инета. Оказывается, все предельно просто: Традиционный загуститель для сливок содержит в своем составе модифицированный крахмал и сахарную пудру. Чтобы заменить его в домашних условиях, достаточно добавить в сахарную пудру обычный картофельный крахмал, а затем в процессе взбивания крема ввести полученный порошок в сливки. В целом на 200 мл сливок необходимо взять 1 столовую ложку крахмала и вдвое больше сахарной пудры. После добавления такого порошка в сливочную массу она начнет густеть на глазах, и получится вкусный и пышный крем.
И про желатин: принято 1 пластину листового желатина заменять соответствующим ее весу количеством порошкового/гранулированного желатина, т. е. к примеру, вместо 1 пластины весом 2 г нужно взять 2 г обычного желатина. Разница в подготовке к использованию и времени замачивания
Спасибо большое за ответ, за то, что поделились информацией. Пригодится для приготовления других сладостей.
↑Ответ для mvg0000
Загуститель для сливок это модифицированный крахмал, поэтому он растворяется в холодной жидкости(как клей обойный), а обычный крахмал, не изменится, так и останется мучнистыми крупинками. Это знаю по собственному опыту. Взбивала домашнюю сметану с сах. пудрой, вкус странный, думаю, как будто сырой катофель поела,(хотя на упаковке от пудры написан в составе только сахар), от сметаны отделилась сыворотка, я попробовала нагреть и кисель получился.Вот так, на деле пудра с крахмалом. Если кому интересно фирма пудры "Солнечный остров".
↑Ответ для mvg0000
Спасибо за информацию!
↑Ответ для Happy-2015
А я никогда не пользуюсь загустителем. Если качественные сливки хорошо взбить, плюс желатин - суфле и так отлично удержится. К тому же в сливках высокой жирности уже содержится загуститель (обратите внимание, на упаковке имеются слова "стабилизатор каррагинан"). Это растительный аналог желатина.
Спасибо, согласна, сливки всегда держатся долго и так, а с желатином тем более. Я невнимательно прочитала весь рецепт. Вы правы там и загуститель и желатин. Спасибо за уточнение и совет. Думаю еще кому-нибудь пригодится.
↑Ответ для Happy-2015
если используете густые сливки 33%, то загуститель можно не добавлять
Извините за задержку с ответом..
Спасибо за ответ!
Просто волшебство!! Как красиво!!
Ируся! Подача восхитительна! Браво!
Невероятная красота!!!!
Замечательный тортик,красотище! А без загустителя сливок не получится,к сожаления нигде не встречала и желатин в пластинах если заменить обычным желатином ,такое же количество добавлять ?
Ирина, изумительный торт! Разрез шикарный!
большое спасибо
шикарный торт
спасибо
Ириш, красота какая! Шикарный!
Спасибо большое
Иринушка, восхитительный торт!!!!!! Красив очень и вкусен!!! С прошедшим праздником, дорогая!
Оксанушка! Большое спасибо, милая моя! Угощайся!
И тебя с праздником!
Очень красивый разрез и весь торт целиком Спасибо большое за такое шикарное поздравление!
большое спасибо
Какой шикарный торт!
благодарю
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки