обожаю итальянскую кухню
feba_fantomПоваренок 1 уровня
- 1 декабря 2008, 12:48
- 4999
Лазанья с колбасой и травами
Ингредиенты для «Лазанья с колбасой и травами»:
- Петрушка (нарезанная зелень) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 4 ст. л.
- Лазанья (пластины) — 12 шт
- Сахар (по вкусу)
- Соль — 1 л
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Помидор (консервированные) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 200 г
- Салями — 200 г
- Моцарелла — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2141.8 ккал |
белки
99.7 г |
жиры
135.8 г |
углеводы
90.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Лазанья с колбасой и травами»:
Очистить и мелко нарезать колбасу и лук.
На сильном огне пожарить с фаршем.
Выложить помидоры с соком, добавить томатную пасту, соль, сахар и сухую траву.
Довести до кипения.
Убавить огонь, накрыть крышкой и томить 30 минут, периодически помешивая.
Листики лазаньи подержать 10 минут в горячей несоленой воде, откинуть.
В кастрюле соединить твердый сыр, яйцо и петрушку.
Разогреть духовку.
На дно глубокой прямоугольной емкости поместить 6 листиков лазаньи, сверху - массу из твердого сыра. Присыпать стаканом мягкого сыра, затем выложить половину мясной массы и прикройте оставшимися листиками лазаньи.
Добавить мясной соус, присыпать вторым стаканом мягкого сыра.
Закрыть лазанью фольгой и запекайте 30 минут.
Снять фольгу и запекать еще 15 минут.
На сильном огне пожарить с фаршем.
Выложить помидоры с соком, добавить томатную пасту, соль, сахар и сухую траву.
Довести до кипения.
Убавить огонь, накрыть крышкой и томить 30 минут, периодически помешивая.
Листики лазаньи подержать 10 минут в горячей несоленой воде, откинуть.
В кастрюле соединить твердый сыр, яйцо и петрушку.
Разогреть духовку.
На дно глубокой прямоугольной емкости поместить 6 листиков лазаньи, сверху - массу из твердого сыра. Присыпать стаканом мягкого сыра, затем выложить половину мясной массы и прикройте оставшимися листиками лазаньи.
Добавить мясной соус, присыпать вторым стаканом мягкого сыра.
Закрыть лазанью фольгой и запекайте 30 минут.
Снять фольгу и запекать еще 15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2012 года yfnfli #
1 декабря 2008 года Jaana131 #
1 декабря 2008 года feba_fantom # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Валерьянка #
1 декабря 2008 года Dashika #
1 декабря 2008 года feba_fantom # (автор рецепта)
говяжий фарш- 200г
лук репчатый- 1 шт.
консервированные помидоры- 500г
томатная паста- 2 ст.л.
соль- 1 ч.л.
сахар- по вкусу
травы (сухие)- 1 ч.л.
лазанья (пластины)- 12 шт.
твердый сыр (тертый)- 4 стакана
яйцо- 1 шт.
петрушка (нарезанная зелень)- 2 ст.л.
мягкий сыр (тертый)- 2 стакана.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: