Закусочный кекс с сыром и болгарским перцем отлично подойдет для легкого перекуса. Его можно подавать к бульону, супу или брать с собой на пикник. Очень вкусное и легкое дополнение к любому гарниру.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 20 июля 2022, 11:57
- 4379
Кекс с сыром и болгарским перцем
Ингредиенты для «Кекс с сыром и болгарским перцем»:
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко — 40 мл
- Специи — 1/2 ч. л.
- Сыр полутвердый — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Перец болгарский (у меня 1/2 красного и 1/2 желтого) — 1 шт
- Перец сладкий (зелёный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2258.6 ккал |
белки
62.7 г |
жиры
169.4 г |
углеводы
119.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Кекс с сыром и болгарским перцем»:
-
Перцы помыть, очистить от семян, нарезать полосками.
-
Чеснок почистить, помыть нарезать пластинами.
-
В сковороду налить растительное масло, переложить перец и чеснок. Обжаривать на среднем огне до мягкости перца.
-
Сливочное масло растопить.
-
В миске смешать яйца, соль и специи (у меня средиземноморские травы).
-
Затем влить молоко и сливочное масло (не горячее). Перемешать.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке.
-
Переложить в миску, хорошо перемешать.
-
Затем просеять муку с разрыхлителем теста.
-
Тщательно перемешать.
-
К тесту добавить обжаренный перец (без масла в котором жарился перец). Несколько полосок оставить для украшения кекса. Хорошо перемешать.
-
Распределить тесто в форме. У меня силиконовая, поэтому ничем не застилала и не смазывала. Сверху разложить перчики.
-
Посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин.
Готовый кекс подаем к столу 
Кекс получается очень вкусный и нежный
Приятного аппетита!!!
Кекс получается очень вкусный и нежный
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2022 года Silverina1 #
24 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 июля 2022 года nadinhike #
23 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
22 июля 2022 года Himbeeren #
23 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 июля 2022 года ariel7777 #
21 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 июля 2022 года mega lana1981 #
21 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 июля 2022 года dasha sc22 #
Но совсем не легкий: масло, сыр, яйца, мука.. Это не легкий перекус, а полноценный обед))
21 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 июля 2022 года ma-ma sveta #
21 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 июля 2022 года nelliundco #
21 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 июля 2022 года Ирушенька #
20 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 июля 2022 года Аллочка-уралочка #
20 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 июля 2022 года ИРепка #
20 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 июля 2022 года мисс #
20 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: