Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

4 февраля 2009, 22:31
8235

Торт "Смородина"

Ну что может быть вкуснее воздушного, ароматного бисквита, нежного сливочного крема и кисленькой смородины? Только всe это вместе!!! А если добавить ещe немного десертного вина...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Смородина"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар тростниковый — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сливки (33%) — 350 мл
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Загуститель для сливок — 1 пакет.
Смородина черная — 150 г
Вино десертное (красное) — 150 мл
Сахар — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3603 ккал	белки 46.3 г	жиры 140 г	углеводы 621.9 г
100 г блюда
ккал 277.2 ккал	белки 3.6 г	жиры 10.8 г	углеводы 47.8 г

Рецепт «Торт "Смородина"»:

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
До увеличения в объёме в два раза.
Добавляем муку.
Разрыхлитель (можно заменить гашеной содой (0,5 чайной ложки соды, погасить уксусом) и ванильный сахар.
Духовку разогреваем до 170 градусов, тесто выливаем в смазанную сливочным маслом форму.
Выпекаем минут 30.
До "сухой палочки".
Для крема взбиваем сливки.
Добавляем загуститель...
... и сахарную пудру. Взбиваем всё вместе.
Готовый бисквит. Разрезаем его на две части.
Для пропитки в чёрную смородину (у меня замороженная) добавим красное десертное вино.
Растираем смородину.
Добавляем сахар.
Варим до кипения, постоянно помешивая.
Пропитываем бисквит остывшим сиропом (без ягод).
Пропустила несколько шагов *DONT_KNOW* Отвлекают!
На пропитанный корж выкладываем половину крема. Накрываем второй частью бисквита. У меня он был выпечен в форме с выпуклым дном, и получилась небольшая ямка (он как бы двухуровневый). Поэтому я центр пропитала сиропом, бока смазала кремом обильно, центр немного (тонким слоем) и выложила в центр ягоды.
А оставшимся сиропом полила бока.
Нежнейший, не приторный, ароматнейший тортик готов! У нас он не успел практически постоять, пара кусочков были съедены нами немедленно. Если дать немного пропитаться, думаю будет лучше. Завтра попробую пропитанный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: нежный сладкий кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18994/]Торт "Смородина"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18994/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1032/103223.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Ну что может быть вкуснее воздушного, ароматного бисквита, нежного сливочного крема и кисленькой смородины? Только всe это вместе!!! А если добавить ещe немного десертного вина...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сливки, Сахарная пудра, Загуститель для сливок, Смородина черная, Вино десертное, Сахар.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Смородина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1032/103223.jpg" alt="Рецепт: Торт Смородина" title="Рецепт: Торт Смородина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну что может быть вкуснее воздушного, ароматного бисквита, нежного сливочного крема и кисленькой смородины? Только всe это вместе!!! А если добавить ещe немного десертного вина...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Смородина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11795">Вино десертное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18994/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Смородина"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Смородина"»:

Яйцо куриное Сахар тростниковый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сливки Сахарная пудра Загуститель для сливок Смородина черная Вино десертное Сахар

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 февраля 2009 года Yuli #

Очень-очень вкусненько!!!!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

5 февраля 2009 года мисс #

Юленька, даже читать не смогла, сразу забрала++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье, Светочка!!!!!!!!!

5 февраля 2009 года tat70 #

Юлечка,вкус отличный с кислинкой!!!! И красотища!!!!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, я уже Светику (DAISY) отчиталась... Пропитанный - вообще сказка!!!

5 февраля 2009 года Olga NNN #

Тортик - просто супер!!!!

+++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

5 февраля 2009 года ELMIRA-5 #

Юлечка,какая вкуснота!!!+++++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!

4 февраля 2009 года Верусечка #

Обалденно вкусно!

Как раз смородинка в морозильничке лежит, так и просится, что бы из неё что-нибудь сбацали....пасибки

+++++++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровьичко!!!!!!!!

4 февраля 2009 года багираа #

ПРОСТО СКАЗКА!!!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!

4 февраля 2009 года КолючкА #

смородинка моя слабость, а такая вкуснота двойная слабость

++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Я тоже её очень люблю...

4 февраля 2009 года Инжетта #

Ну этот рецептик точно для меня...

Спасибо!!! +++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!! Рада, что понравился!!!!!!!!

4 февраля 2009 года lyalyafa #

Классный рецепт!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!

4 февраля 2009 года eriniya #

Какое чудо!Просто прелесть!У меня все открыто,весь рецепт,даже два!Вкусняшка!!+++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Тонечка, а почему два? Хотя, что-то непонятное вчера происходило на сайте... Я думала только у меня...

5 февраля 2009 года eriniya #

Наверное,местный Глюк был в гостях!

И ему ТАК понравился рецепт,что на главной страничке их было сразу два!Ну я с ним согласна!Такая прелесть не должна остаться незамеченой!

6 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

9 февраля 2009 года eriniya #

Ну теперь я знаю откуда,из какой печи,
такие вкусности!!!

9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года mila87 #

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Людусик!!!!!!!

4 февраля 2009 года xsenia #

Какая прелесть))))Нежно так)))+++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!!!!!!

4 февраля 2009 года галюся #

прекрасный тортец! слюнки текут,так хочется!

браво!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

4 февраля 2009 года чиполинка #

Ммм...Какая вкуснятинка!Прелесть! ++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

4 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Юльчик! У меня тоже что-то плохо с сайтом. Все равно за такой замечательный торт ставлю +.

4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!!!!!!!!! Я вот, уже разобралась!!!

4 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Конечно, завтра будет лучше, если твои ночью все не слопают.

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да... Светочка, как ты права... Еле отвоевала у мужа последний кусочек, себе на утро. Он и на работу себе взял, и вечером ещё несколько раз "нырял". Утром я попробовала - просто сказочно... Всё пропиталось, и стало ещё более нежным и ароматным...

5 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Ладно, пусть ест. Ведь так приятно, когда близкие оценивают результаты твоего труда, не просто труда, а творчества.

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, это точно...

4 февраля 2009 года Сета #

Юлечка, я первая скажу, что торт просто супер!!! Только вот приготовление ты решила оставить секретом....

4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вообще не могу понять, что такое...

Уже пятый раз перегружаю

4 февраля 2009 года EGIK #

остальные картинки тут

4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Красота!!!!!!!!! Простите, что не весь рецепт сразу был... Сейчас уже всё в порядке!!!

4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Ну что же это такое!!! Ничего не грузится...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Смородина"

Ингредиенты для «Торт "Смородина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Смородина"»:

Похожие рецепты

Торт "Вишневое наслаждение"

Летний торт на зимний лад

Королевский торт

Бисквит "Карамельный" без яиц

Торт "Разноцветные шары"

Торт "Клубничная нежность"

Торт "Ёлочка"

Торт "Молодильный Котел"

Торт "Клад Жар-птицы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!