Раньше всегда для хлебопечки покупала готовые смеси, а недавно испекла луковый хлеб по рецепту Ксюши(Lacoste), очень понравился, решшила сама составлять смеси, а не покупать. Вот так и появился сырный хлебушек.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 12 февраля 2009, 1:40
- 12484
Сырный хлеб
Ингредиенты для «Сырный хлеб»:
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Мука ржаная — 150 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Вода — 320 мл
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1930.1 ккал |
белки
63.2 г |
жиры
10.3 г |
углеводы
401.2 г |
| Порции | |||
| ккал 160.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 33.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 41.8 г |
Рецепт «Сырный хлеб»:
-
Я пекла хлеб в хлебопечке, поэтому на приготовление у меня ушло 10 минут, остальное сделал автомат.
-
Наливаем воду в форму, добавляем смесь из муки, соли, сахара и дрожжей. Поставила автомат на программу 2, после сигнала добавила тертый сыр. И ушла по своим делам...
-
Через 3,5 часа вынимаем из формы чудесный хлеб.
-
Про ароматы по всей квартире уже молчу. Спасибо, девочки, что "заразили" меня домашним хлебом, вкуснее магазинного. У нас только в пекарнях можно такой ароматный купить, но он и дороже.
-
Буду и дальше экспериментировать со смесями.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2021 года nattela v #
15 апреля 2021 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
22 июля 2020 года Larrissa1 #
22 июля 2020 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
18 марта 2016 года Katerina_PP #
18 марта 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
14 декабря 2012 года arizona #
14 декабря 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2010 года anet_aa #
пробовала печь по рецептам из книги - 2 раза и ерунда , мякиш сыроват.
печь немецкая biffinet k1171 может у кого есть такая?
27 апреля 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
У меня раньше была тоже немецкая, правда, без названия
Все виды хлеба, которые давала на Поваренке, пекла именно в этой ХП и по рецептам к ней. Сейчас у меня новая ХП (получила в подарок), печка очень хорошая, а вот книжка с рецептами ужасная: что не пробовала по ней печь, все отправлялось в мусорку. Так что книжку я отправила туда же
Удачи![x]13:09 27.04.10 Отредактировано модератором Hyazinthe[/x]
170 месяцев назад anet_aa #
7 января 2010 года ZuZu25 #
24 июля 2009 года ольчик7 #
12 июня 2009 года kmg2002 #
12 июня 2009 года kmg2002 #
10 апреля 2009 года Yummy #
11 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 февраля 2009 года Lelka1 #
24 февраля 2009 года Silverina1 #
я использую саф-момент или саф-левюр. Момент сыплю после муки, а левюр нужно разводить в теплой воде, т.е. поступаю согласно инструкции на дрожжах. Поднимается все отлично, мне кажется, что на левюр даже лучше получается. Еще, говорят, хорошо печь на сырых дрожжах, но у нас сейчас их не найти, давно не видела в продаже...
24 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
21 февраля 2009 года Lelka1 #
22 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2009 года Lizhen deleted #
19 февраля 2009 года Silverina1 #
примерно от 3,5 до 6 тысяч в зависимости от модели. Может, у вас выбор побольше. Есть только те, что пекут хлеб, есть которые делают хлеб и ждем, и те, что делают хлеб и кексы - это основынеы три вида печек, что продаются в нашей стране. Я выбрала тут, что делает хлеб и джем. Довольна, но вообщем-то прекрасно обошлась бы без джема. Так что решайте.
Цены указаны, конечно, докризисные, не знаю, поднялось в цене это все или нет... Пока вроде так же стоит, так что не откладывайте, цены взлетят однозначно.
22 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 февраля 2009 года Silverina1 #
18 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
19 февраля 2009 года Silverina1 #
с сыром-то... Кстати, а какой сыр сюда надо - любой твердый? Или что-то конкретное лучше?
22 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 февраля 2009 года Пыжик deleted #
18 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 февраля 2009 года Дарьюшка #
16 февраля 2009 года Дарьюшка #
18 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 февраля 2009 года Anka10 #
сделаю непременно!
18 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2009 года Лейла #
14 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года slavulja #
13 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: