Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

LacosteПоваренок 7 уровня

18 февраля 2009, 12:16
35986

Говядина по-мексикански

Почему по-мексиканси? - не знаю, мне кажется мексиканцы любят мясо с фасолью и жгучим перчиком. Получилось очень сытное, острое рагу.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина по-мексикански»:

Говядина (бескостная) — 300 г
Фасоль (красная) — 200 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Помидор (средний) — 3 шт
Чеснок (средний, зубчик) — 2 шт
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый)
Перец черный (молотый)
Соль
Соус (чили) — 1 ч. л.
Петрушка (сушеная)
Зелень (свежая)
Специи (по вкусу)
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1458 ккал	белки 111.7 г	жиры 42.4 г	углеводы 163.1 г
100 г блюда
ккал 131.4 ккал	белки 10.1 г	жиры 3.8 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Говядина по-мексикански»:

Предварительно замочить фасоль в холодной воде на 7-8часов.

Мясо нарезать маленькими кубиками, посолить, поперчить, присыпать специями и оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, помидоры - кубиками, чеснок небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить мясо и лук.
Добавить помидоры и обжаривать, помешивая, еще минут 7.
Предварительно замоченную фасоль отварить до полуготовности.
Добавить фасоль, чеснок, соус чили и томат-пасту, разведенную в 1-1,5 стаканах воды, к мясу. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой, и тушить около 45-55 минут.
За 5-7 минут до конца приготовления, добавить сушеную петрушку, попробовать блюдо на соль, перец.
Подавать с мелко нарезанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: пряный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19933/]Говядина по-мексикански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19933/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1105/110543.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Почему по-мексиканси? - не знаю, мне кажется мексиканцы любят мясо с фасолью и жгучим перчиком. Получилось очень сытное, острое рагу.

Ингредиенты: Говядина, Фасоль, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Томатная паста, Перец красный жгучий, Перец черный, Соль, Соус, Петрушка, Зелень, Специи, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина по-мексикански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1105/110543.jpg" alt="Рецепт: Говядина по-мексикански" title="Рецепт: Говядина по-мексикански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему по-мексиканси? - не знаю, мне кажется мексиканцы любят мясо с фасолью и жгучим перчиком. Получилось очень сытное, острое рагу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина по-мексикански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина по-мексикански

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина по-мексикански»:

Говядина Фасоль Лук репчатый Помидор Чеснок Томатная паста Перец красный жгучий Перец черный Соль Соус Петрушка Зелень Специи Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

779

Хрустящие шоколадные корзиночки

47
215
7422

Фотографии «Говядина по-мексикански» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2009 года Таша78 #

Делаю примерно так же, только от собственной лени добавляю в конце приготовления фасоль консервированную. Вам ++++++

26 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Я в следующий раз скорее всего тоже поленюсь

Спасибо

24 февраля 2009 года ELMIRA-5 #

Аппетитненько!!!+++++++++++++

24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

23 февраля 2009 года Очарование #

Ксюшечка настоящее мексиканское рагу! Это по мне!

23 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночек, спасибо

Рада, что рецептик по вкусу тебе

24 февраля 2009 года Очарование #

Я люблю все острое!

24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Наши вкусы совпадают

20 февраля 2009 года maj4ik #

мммм.... слюнки текууууут!!!!!!!!!!!!!!!!!! ++++++++++

20 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

19 февраля 2009 года розочка #

Ксюша, замечательное блюдо.

19 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибочки

22 февраля 2009 года розочка #

19 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Вкуснятина! Я тоже такое вот сочетание очень уважаю!

++++++++++++++

19 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

19 февраля 2009 года boksy #

Отличное мяско, аппетитное!!!+++++

19 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибочки

19 февраля 2009 года мисс #

Ксюшик, уже чувствую эту страсть+++++++++

19 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Светик, спасибочки

Ух..страсть жгучая

19 февраля 2009 года tat70 #

Блюдо для настоящего мачо!!!!! Антонио Бандерос,где ты?????!!!!!

Ксюш,шикарно!!!!!

19 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

хи...спасибочки

19 февраля 2009 года биа46 #

Вот оно,мое вкусняцкое мяско,обожаю такое,не знала,что оно так называется!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

19 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Ирочка, это я его так назвала

19 февраля 2009 года биа46 #

Может ты права,есть во вкусе что-то мексиканское...

19 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

То, что они фасольку и кукурузу любят с перчиком чили это точно

19 февраля 2009 года биа46 #

Точно!!!