Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 5 марта 2009, 21:57
  • 413681

Салат "Раковые шейки"

Рецепт: Салат Раковые шейки

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1106.8 ккал 		белки
177.4 г 		жиры
40.5 г 		углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
95.4 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
0.7 г

Рецепт «Салат "Раковые шейки"»:

  • Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался.
    Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке.

  • Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе.

  • Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.

  • Укроп режем также как можно мельче.

  • Заправляем майонезом – и на сутки в холодильник.

  • Вкус изумительный при минимуме затрат. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска салат ужин обед

Вкусы: нежный свежий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Раковые шейки"
Рецепт: Салат Раковые шейки

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Раковые шейки"» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
вкус отваренной с укропом рыбы и... все) у меня в семье не оценили
Ни мне,ни родным салат не очень понравился.Хотя делали из только что выловленной тресочки.На раковые шейки совсем не похоже.
Спасибо за прекрасный рецепт
Очень простой и гармоничный вкус!!
Давно знаю и очень люблю этот рецепт. Вкуснейшее блюдо получается! Беру для варки даже не семена, а прямо зонтики укропа. Из рыбы чаще навага или минтай. Нетрудно, не хлопотно, не затратно. О наличии или отсутствии вкуса раков даже не думала. Просто понравилось!
Немного переусердствовала с измельчением получился вкусный рыбный паштет.
Дашуль, привет))
как думаешь с нототенией будет вкусно? и если им начинить корзиночки
Привет, Натуся Я готовила из сома. Нототения тоже будет в тему. И не жалей морковки
то есть прям ооочень большую морковку?
все зависит от размера нототении!
а, логично
Отличный салатик! Маме действительно показалось что там раковые шейки, а мне понравился запах укропа и вареная морковь Спасибо!
Делал Ваш салат, всем понравился. Единственное что я добавил еще капельку яблочного уксуса. По поводу вкуса: вот тут какая-то видимо мистика произошла . Салат ели всего 6 человек и.......... у каждого ощущался свой вкус...... Знакомая сказала что это очень легкий салат со сливочным вкусом, который можно есть каждый день не беспокоясь о своей фигуре- вкус интересный и оригинальный. Другой же человек подумал что в этом салате морковь свежая и сочная с приятным вкусом, сливочного вкуса он не почувствовал. А еще один человек все допытывался- есть ли там вареные яйца и узнав что их там нет, не поверил. Вот такой интересный салат получился. Спасибо за рецепт.
Я делаю салат немного по-другому.Рыбу беру путасу_она очень хорошо разделяется на кусочки.2 морковки тру на мелкой терке и половину слегка обжариваю, а вторую кладу сырую.Рыбу варюс сухими стеблями укрова,Действительно вкус раковых шеек.
Спасибо за рецепт! Мне на вкус напомнил салат с крабовыми палочками. Но у этого салата большое преимущество, т.к. его можно дать маленьким деткам. Моя двухлетняя дочка ела с удовольствием, только для нее я заправила салатик детским несладким творожком.
Готовила его уже несколько раз с разными рыбами. Мне раковые шейки не напоминает, а мама когда первый раз ела, спросила - "это креветки?")))). В общем не важно, что он напоминает - это ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Спасибо автору!
Как всегда,все гениальное просто! Очень люблю салатики -секреты. Спасибо!
Это из серии "дёшево и сердито". И действительно вкусно!
У меня вообще осталось грамм 300 жареной и запеченной в духовке тихоокеанской трески. Я перестаралась и приготовила слишком много рыбы, на следующий день никто ее не ел, начала искать рецепт, куда рыбку приспособить, жалко же... И тут нашла этот замечательнейший рецепт! Я понятия не имею, какие на вкус раки, никогда их не ела, но салатик получился очень вкусный! Спасибо огромное, такая вкуснятина и так просто!
вкус из детства))) спасибо
а мы намазывали салат на черный хлебушек. Получилось вкусно!!++
Я делаю подобный салат так: морковь и лук (много) обжариваю, рыбу отвариваю со специями. Все выкладываю слоями, а промазываю смесью майонеза с бульоном, в котором варилась рыбка. Мой самый любимый салат. Вкусно и просто!!!
спасибо, за интересный и простой рецепт. было 4 рыбки нототения, сварила в соленой воде + штук 5 зонтиков укропа + сухие укропные веточки. Если кушать с закрытыми глазами - точные раки. Думаю что именно такая фишка из-за укропа. К вечеру ждем гостей, сейчас полезу буду смотреть, как его можно замаскировать или подать под видом раковых шеек ( и не скажу никому, что это рыба, скажу передали раков чищенных - пусть обзавидуются )
ВАУ! Вот это рецепт! будем пробовать. Спасибо автору за оригинальную идею!))
Спасибо огромное за рецепт!!! Готовила из трески - чудесный салатик получился.
как ново!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки