Сегодня в нашей семье отмечаем двойной праздник. В этот день - 13 МАРТА - родились моя родная мама и мой любимый муж. ".. С любимыми не расставайтесь,.. Всей кровью прорастайте в них, - И каждый раз навек прощайтесь, Когда уходите на миг! ... - Пока жива, с тобой я буду - Душа и кровь нераздвоимы, - Пока жива, с тобой я буду - Любовь и смерть всегда вдвоем... *
OKSANAПоваренок 6 уровня
- 13 марта 2009, 16:24
- 7438
Торт "Для любимых"
Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (специальная для выпечки кексов) — 1 стак.
- Ванильный сахар — 0,5 пакет.
- Сметана — 200 г
- Сливки (20% или 30% по 200 мл) — 2 пакет.
- Сахарная пудра — 100-150 г
- Сироп ананасовый (для пропитки коржей)
- Орехи (толченые, для украшения) — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (1 плитка-для глазури) — 100 г
- Молоко (немного- для глазури)
- Масло сливочное (немного-для глазури)
- Какао-порошок — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6614 ккал |
белки
112.3 г |
жиры
430.2 г |
углеводы
577.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Торт "Для любимых"»:
Этот классический рецепт бисквита меня всегда выручает.
Для этого торта я брала двойную порцию ингредиентов, т. к. пекла 2 бисквитных коржа.
Для 1 светлого коржа
- мука (если нет такой, как у меня, то можно ещe тогда взять гаш. соду с разрыхлителем) 1 стак.,
- сахар 1 стак.; ван. сахар
- 4 яйца.
Вылить тесто на противень, застеленный пергамен. бумагой. Аккуратно разровнять и в духовку до подрумянивания минут на 15-20 (темп.190 гр.).
Для 2 тeмного коржа
- всe то же самое, как и для первого, только ещe добавить какао.
Светлый корж, вынув из духовки, сворачиваем рулетом, а тeмный оставляем остывать так.
Потом я его разрезала по длине на 3 полоски.
Хорошо остывшие коржи бисквита пропитываем ананасовым сиропом (из-под ананасов осталась жидкость) и смазываем их кремом.
Крем
взбиваем сливки и потом к ним добавляем сметану с сах. пудрой.
Собираем тортик так - полоски тeмного коржа (уже намазанные кремом) постепенно сворачиваю: сначала один в трубочку, а потом остальные два - уже вокруг него обворачиваю.
Обмазываю всe это кремом и дальше уже выкладываю вокруг кусочки от порезанного светлого бисквита (который был у нас свeрнут рулетом).
Готовлю глазурь - растапливаю шоколад с молоком и слив. маслом.
И остывшей шоколадной глазурью поливаю сверху.
Украшаем орешками.
- это вид торта в разрезе
* * * * * * * * *
Надеюсь, что пришедшим гостям, но особенно моим именинникам - мужу и маме - этот простой, скромный тортик придeтся по душе.
Жалко, конечно, что мама его сможет увидеть только виртуально, т. к. проживает далеко от нас. Но она в этот день вдвойне будет счастлива - ведь мы еe ОЧЕНЬ ЛЮБИМ и у неe день рождения совпадает с днeм рождения любимого зятя.
Бывает же так на свете!!!
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ВАС, МОИ ЛЮБИМЫЕ!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2009 года Natali2607 #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года irusja #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Балерина #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Катиша #
ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ПРАЗДНИКОМ,ОБЪЕДИНЯЮЩИМ ОДНИХ ИЗ САМЫХ ДОРОГИХ НАМ ЛЮДЕЙ!!!
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года AYRIKA #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Tatyana_ryazan #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года irmusha #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Very Irresistible #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Ирочка Ок #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Элли #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года татра #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Oksy #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Meotida #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Татуша #
А че второе четверостишье такое грустное???
С именинниками тебя, моя хорошая!!!
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Нина пингвина #
14 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: