Простой и, в то же время, очень вкусный тортик. Отличный десерт!
Masha233Поваренок 1 уровня
- 24 апреля 2011, 18:05
- 39077
Торт "Банановый рай"
Ингредиенты для «Торт "Банановый рай"»:
- Сметана (1 стак. для бисквита, 0,5 стак. для крема) — 1,5 стак.
- Сахар (1 стак. для бисквита, 1 стак. для крема) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Банан (для прослоек) — 5 шт
- Орехи грецкие (для прослоек) — 100 г
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4529.1 ккал |
белки
68 г |
жиры
129.8 г |
углеводы
786.5 г |
| Порции | |||
| ккал 452.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 13 г |
углеводы 78.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Торт "Банановый рай"»:
В самом начале готовим крем - смешиваем 1 стакан сахара и 0, 5 стакана сметаны и ставим в морозилку, чтобы загустел.
Готовим тесто - смешиваем сметану, сахар, яйца, соду (гашеную уксусом) и муку. Я даже не мешала, а взбивала в комбайне.
В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем коржи. Тесто делим на три части и по очереди выпекаем. У меня получилось 750 мл теста, соответственно каждый корж 250 мл. Печется корж примерно 30 мин. Перед выпечкой последнего (третьего) коржа добавляем в тесто какао. При сборке торта коричневый (с какао) корж положим в середину.
Когда коржи выпечены, приступаем к "сборке" торта. Бананы режем кружочками, орехи измельчаем (но не в пыль, чтобы чувствовались кусочки).
Схема такая - корж, бананы, крем, орехи; затем коричневый корж, бананы, крем, орехи; и наконец последний корж, бананы, крем, орехи.
Ставим торт в холодильник, чтобы пропитался.
Готовим тесто - смешиваем сметану, сахар, яйца, соду (гашеную уксусом) и муку. Я даже не мешала, а взбивала в комбайне.
В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем коржи. Тесто делим на три части и по очереди выпекаем. У меня получилось 750 мл теста, соответственно каждый корж 250 мл. Печется корж примерно 30 мин. Перед выпечкой последнего (третьего) коржа добавляем в тесто какао. При сборке торта коричневый (с какао) корж положим в середину.
Когда коржи выпечены, приступаем к "сборке" торта. Бананы режем кружочками, орехи измельчаем (но не в пыль, чтобы чувствовались кусочки).
Схема такая - корж, бананы, крем, орехи; затем коричневый корж, бананы, крем, орехи; и наконец последний корж, бананы, крем, орехи.
Ставим торт в холодильник, чтобы пропитался.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2019 года lera bogdan 04 #
17 мая 2015 года konsyelo #
10 сентября 2012 года TATYANA BESPALOVA #
16 ноября 2011 года Masha233 # (автор рецепта)
5 мая 2011 года Silverina1 #
4 мая 2011 года Таня2000 #
3 мая 2011 года к-викуля #
3 мая 2011 года леди феникс #
158 месяцев назад Виктория09 deleted #
26 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #
26 апреля 2011 года Светун #
26 апреля 2011 года нюсик28 #
25 апреля 2011 года kiselevalena #
25 апреля 2011 года Просто Ал-нка #
25 апреля 2011 года Masha233 # (автор рецепта)
25 апреля 2011 года Просто Ал-нка #
158 месяцев назад ugrumy #
25 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
25 апреля 2011 года Степанова Анна #
25 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
25 апреля 2011 года yana69 # (модератор)
А насчет одного коржа, я думаю как вариант можно выложить тесто на большой лист в духовке и потом разрезать на 3 части.
25 апреля 2011 года Masha233 # (автор рецепта)
25 апреля 2011 года мисс #
24 апреля 2011 года Masiandra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: