У меня сегодня супер рыбный день! На первое моя любимая Юлькина (Julia lia)рыбная солянка. Кстати, товарищи, обратите внимание, вкуснятина необыкновенная!)))ht tp://www.povarenok.r u/recipes/show/15934 /А на второе хек. У кого гусь в яблоках, у кого курица с ананасами, а у нас хек с помидорами! Вкусно!
УлитычПоваренок 5 уровня
- 21 марта 2009, 20:28
- 41703
Хек в помидорах
Ингредиенты для «Хек в помидорах»:
- Хек (у меня мороженный) — 1.6 кг
- Томаты в собственном соку (2 банки по 800 грамм) — 1.6 кг
- Чеснок — 15-20 ломт.
- Зелень (петрушка,укроп,или кинза)
- Орегано
- Майоран
- Масло оливковое (растительное масло любое) — 0.5 стак.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3517.7 ккал |
белки
307.6 г |
жиры
184.7 г |
углеводы
162.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Хек в помидорах»:
-
Очищенные дольки чеснока обжариваем на любом растительном масле пол минуты.
-
Добавляем томаты в собственном соку, доводим до кипения и провариваем на среднем огне 30 мин, или до того момента, как помидоры станут мягкими.
-
За это время чистим нашу рыбу. Режем на порционные куски, солим, перчим.
-
Как только наши помидоры в процессе варки стали мягче начинаем укладывать к ним рыбу. Важно подобрать кастрюлю такого размера, чтоб рыбу можно было уложить одним слоем! Кусочек к кусочку, а не кусочек на кусочек!
-
Опять доводим до кипения, уменьшаем огонь и протушиваем наше блюдо до готовности рыбы, минут 25-30. Пробуем. Если надо досаливаем, доперчиваем. В конце присыпаем любимой зеленью, и орегано с майораном.
-
Очень вкусно с картошечкой!!! Думала я на 2 дня нам хватит. Неа. Опять почти все съели.
Вкусно, просто, готовится не долго! Попробуйте! Это вкусно!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2009 года Ollany #
21 марта 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
21 марта 2009 года LidOK #
21 марта 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
21 марта 2009 года zelenka82 #
21 марта 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Vkusnaya deleted #
21 марта 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: