В очередной раз насмотревшись на кулинарные шедевры своих коллег по сайту, я решила испечь что-нибудь к чаю. В холодильнике лежала пачка творожка, ставшая главной героиней, вокруг которой все и закрутилось. Булочки получились очень нежные, мягенькие, в меру сладенькие!
Верочка deletedПоваренок 3 уровня
- 27 марта 2009, 21:51
- 6204
Булочки "Творожок рулит" в шоколадной глазури
Ингредиенты для «Булочки "Творожок рулит" в шоколадной глазури»:
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана ( 15 %) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 8 ст. л.
- Крахмал — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
- Сметана (для глазури) — 4 ст. л.
- Масло сливочное (для глазури) — 50 г
- Сахар (для глазури) — 4 ст. л.
- Какао-порошок (для глазури) — 4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4086 ккал |
белки
86.6 г |
жиры
137.2 г |
углеводы
624.9 г |
| Порции | |||
| ккал 454 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 69.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Булочки "Творожок рулит" в шоколадной глазури»:
-
1. В блендере смешать творог, сметану и два вида сахара.
2. В большую миску насыпать просеянную муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.
3. Добавить 2 яйца. Перемешать.
4. Затем влить растопленное сливочное масло и творожно-сметанную массу.
5. Вымесить руками эластичное тесто (при необходимости добавить еще немного муки).
6. Готовое тесто разделить на равные шарики. Указательным пальчиком проделать в центре сквозную дырочку.
7. Выложить булочки на противень, застеленный фольгой (смазать ее растит. маслом).
8. Булочки тоже слегка смазать растит. маслом с помощью кисточки.
9. Выпекать в разогретой до 170-180 гр. в течение 35 мин. -
9. Выпекать в разогретой до 170-180 гр. в течение 35 мин.
-
10. Сварить глазурь, доведя в маленькой кастрюльке до кипения смесь из сметаны, слив. масла, сахара и какао.
11. И полить ею наши булочки.
12. Наливаем чаек и лакомимся! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2009 года tat70 #
28 марта 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
28 марта 2009 года tat70 #
28 марта 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Alefniunia #
все анимации тут
28 марта 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Alefniunia #
28 марта 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Alefniunia #
27 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
28 марта 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
29 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
31 марта 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
27 марта 2009 года N-t-liY #
27 марта 2009 года Юльевна #
27 марта 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
27 марта 2009 года magicyul #
27 марта 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
27 марта 2009 года magicyul #
27 марта 2009 года ELMIRA-5 #
27 марта 2009 года mishiel #
27 марта 2009 года Maria B #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: