Очень вкусный перец. Вчера замариновала, сегодня готово.
Maria BПоваренок 3 уровня
- 30 марта 2009, 10:33
- 9033
Заготовка из болгарского перца
Ингредиенты для «Заготовка из болгарского перца»:
- Вода — 600 мл
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Уксус — 3/4, стак.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Мед — 1,5 ст. л.
- Чеснок ((большая головка)) — 1 шт
- Перец болгарский ((красный,жёлтый)) — 1,5 кг
- Перец красный жгучий ((по желанию)) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
600.2 ккал |
белки
14.5 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
134.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 24.3 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Заготовка из болгарского перца»:
Чеснок разобрать на дольки, почистить. Каждую дольку порезать пополам. Каждый перчик помыть, почистить, порезать вдоль на 6 равных частей. Приготовить маринад:В кастрюлю налить воду, добавить подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, мeд, чеснок. Довести, помешивая, до закипания. В маринад засыпать дольки перца, помешивая, довести до кипения и варить ещe 5 мин. Выложить в банку слоями: чеснок, перец, чеснок, перец и залить приготовленным маринадом. Закрыть крышкой и оставить на 24 часа. Перец готов. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: