Красивый и вкусный ярко-желтый кекс с коричневой корочкой. Если не знаешь, никогда не скажешь, что с морковкой.
Mrs_TeaПоваренок 3 уровня
- 15 марта 2008, 6:46
- 10152
Морковный кекс
Ингредиенты для «Морковный кекс»:
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Апельсин
- Корица — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3046.9 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
146 г |
углеводы
384.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Морковный кекс»:
Для приготовления теста использовала процессор. Тесто взбилось отлично, кекс, получился очень ароматным.
Взбила в процессоре сахар с маслом, понемногу подсыпала просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Отдельно разболтала яйца с солью и добавила к тесту, следом натертую морковь с цедрой или корицей.
Если нет комбайна, можно смешать тесто руками.
В процессоре все взбилось великолепно, тесто получилось пышным, рыхлым.
Противень смазала маслом, выложила и разровняла тесто, поставила в нагретую до 180 градусов духовку, через 10 минут температуру снизила на 10 градусов и пекла до готовности еще примерно мин. 20. Проверила деревянной палочкой. Аромат стоял обалденный.
К сожалению, нечем было фотографировать.
Взбила в процессоре сахар с маслом, понемногу подсыпала просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Отдельно разболтала яйца с солью и добавила к тесту, следом натертую морковь с цедрой или корицей.
Если нет комбайна, можно смешать тесто руками.
В процессоре все взбилось великолепно, тесто получилось пышным, рыхлым.
Противень смазала маслом, выложила и разровняла тесто, поставила в нагретую до 180 градусов духовку, через 10 минут температуру снизила на 10 градусов и пекла до готовности еще примерно мин. 20. Проверила деревянной палочкой. Аромат стоял обалденный.
К сожалению, нечем было фотографировать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2010 года mamoki deleted #
25 мая 2010 года Ferrilata #
15 марта 2008 года Mrs_Tea # (автор рецепта)
15 марта 2008 года Aprelia #
15 марта 2008 года Aprelia #
15 марта 2008 года anelli75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: