Нежный бисквит с персиками и орехами и сметанным кремчиком! в нашей семье - самый любимый! название своe получил от "способа сборки", а в разрезе смотрится очень интересно :)
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 1 мая 2009, 16:16
- 7602
Торт "Мишень"
Ингредиенты для «Торт "Мишень"»:
- Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
- Сметана (20%, 1 л-крем и 1 стак.-тесто)
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Сахар (по 1 стакану в тесто и крем) — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом (или разрыхлитель, тесто) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (или маргарин, тесто) — 100 г
- Шоколад темный (тесто) — 50 г
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Персик — 800 г
- Киви (свежий) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4868.9 ккал |
белки
65.8 г |
жиры
202.8 г |
углеводы
699.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Торт "Мишень"»:
-
ТЕСТО: маргарин растопить. яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, маргарин, муку - не переставая взбивать. разделить на 2части и в одну добавить растопленный шоколад. выпечь 2 коржа.
КРЕМ: сметану взбить с сахаром.
Заранее приготовим трафарет по форме. круги до конца не прорезать, оставить соединения, иначе потом трудно ровнять. -
Каждый корж разрезать на 2части и по кругу по трафарету
-
Получается так
-
Шоколадный аналогично. теперь собираем, чередуя шоколадные и белые круги. каждый слой промазываем кремом, орехами и кусочками персиков. следующий корж - на место белого круга шоколадный.
-
Собираем все части и украшаем. для украшения я разрезала половинки персиков
-
И киви так же, а из них формочками для печенья сердечки и звёздочки :). вот что вышло
-
А это в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2009 года Very Irresistible #
1 мая 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Ялорис #
1 мая 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Ялорис #
1 мая 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Lill #
1 мая 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 мая 2009 года татра #
1 мая 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
спасибочки
1 мая 2009 года лана7386 #
1 мая 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Oksi-rob #
1 мая 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 мая 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 мая 2009 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: