У нас на улице дождь и холодно и мы решили поднять себе настроение таким весенним печеньем :)))! Побалуйте и вы себя вкусными и мягкими шариками со вкусом кукурузных палочек!!! На конкурс "Silver Line на радость детям".
crybellПоваренок 6 уровня
- 13 мая 2009, 19:54
- 35165
Печенье "Одуванчик"
Ингредиенты для «Печенье "Одуванчик"»:
- Желток яичный (отварной) — 5 шт
- Маргарин — 250 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Кукурузные палочки — 1,5 пач.
- Сахар (для глазури) — 1,5 стак.
- Масло сливочное (для глазури) — 80 г
- Сливки (для глазури) — 8 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5548.6 ккал |
белки
80.4 г |
жиры
336.5 г |
углеводы
668.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 365 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Печенье "Одуванчик"»:
-
Растопить маргарин, добавить в него натертые на мелкой терке вареные желтки, соду, погашенную 1 ст. л. уксуса, сметану и перемешать.
-
Затем, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.
-
Оно получается мягкое, эластичное и не липнет к рукам.
-
Скатываем из теста небольшие шарики и укладываем на смазанный пергаментный лист. К нам с Милой на помощь пришла моя племянница Лада :)
Печь печенье при 180 градусов, минут 20 - 25, как зарумянятся - доставайте.
Получилось 60 шариков! -
Тем временем делаем глазурь: сахар, сливочное масло и сливки перемешать, поставить на огонь, вскипятить и чуть остудить до состояния, чтобы пальчик терпел.
-
Кукурузные палочки тщательно измельчить руками.
-
Вот наши шарики испеклись! Остудите их! Затем каждую печенюшку обмакните сначала в глазурь, затем в кукурузные палочки (их можно заменить кокосовой стружкой).
-
А теперь быстренько ставим чайник и наслаждаемся!!!
На следующий день, печеньки, мне даже больше нравятся!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2009 года Нина пингвина #
13 мая 2009 года crybell # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Bibigonchik deleted #
13 мая 2009 года crybell # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: