• 21 марта 2008, 14:27
  • 27946

Суп гороховый

Рецепт: Суп гороховый

Вкусный супчик.

Категория: Бульоны и супы

Ингредиенты для «Суп гороховый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Суп гороховый»:

Горох промыть, чтобы вода была прозрачная.

Горох вместе с мясом поставить варить на 2 часа на медленном огне,
мясо вынуть из бульона и разобрать на волокна или мелко порезать,
добавить порезанный картофель и варить до готовности картофеля ~15 минут.

Спассеровать лук с морковкой. Добавить в суп, посолить, поперчить по вкусу, положить лавровый лист и 3 шт. черного перца и варить суп при слабом кипении 7 -10 минут.

За 2 минуты до готовности положить рубленую зелень.

Готовый суп можно подавать с сухариками.

Суп можно варить с копченостями.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Суп гороховый» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Замечательный суп,положила вместо репчатого лука порей,все прекрасно сочетается, спасибо за рецепт!
На здоровье!
Огромное спасибо за рецепт! Раньше гороховые супы не варила, решила попробовать и начала с Вашего рецепта. Идеально! Горох прекрасно разварился, не всякий блендер даст такую нежность, мясо тает во рту, мужская часть семьи в возрасте от 5 до 70 лет довольна, требует добавки. Поскольку у нас в семье морковь любят, порезала кубиками. Идеальный суп для морозного зимнего дня!
На здоровье!
Очень вкусный супчик получился! Ароматный! Спасибо большое!
Хорош супец! Очень аппетитно!
Спасибо за похвалу, Олечка!!!
Муж очень любит гороховый суп. Вот решила сегодня приготовить. Получилось очень вкусно и сытно! Спасибо за рецепт!!!
Оля, какой аппетитный суп !
Аллочка, спасибо! Супчик получился вкусный. Главное, что муж доволен!
Ответ для акчуч
Замечательный супчик, Оленька! Люблю сама гороховый!)))
Тогда ты на верном пути. Светочка, очень приятно тебя видеть! Спасибо за поддержку!
Ответ для акчуч
Олечка, смотрю, у нас с тобой салфеточки одинаковые! Прекрасно твой вкусный супчик на ней смотрится!
А мы оказывается не только рецепты одинаковые скачиваем, но и салфеточки одинаковые покупаем!
Я ж говорю, вирус
Ответ для акчуч
Ещё бы не вкусно!!! Очень вкусно! Олечка, великолепный супчик!!!
Спасибо, моя хорошая!
Суп очень вкусный получился, горох положила - нут, спасибо за рецепт!
Вкусный супчик. У нас семья любит гороховые супы.
Супчик замечательный!
очен кусный супчик
Практически так и делаю! (с копченостями только)
Очень вкусный супик!!!!+++++
Спасибо!
Очень вкусно!
ну скороварки те что взрывались это прошлый век, сейчас они очень надежные! я прекрасно с ними обращаюсь и они реально уменьшают время приготовления что очень удобно! :!:
Я горох просто на ночь замачиваю.
Я горох не замачиваю,ему хватает времени,чтоб развариться.
а скороварка уменьшает приготовление горохового супа до 50 минут,(еще маленькая хитрость)) если добавить 1/2 чайной ложечки соды, то горох варится быстрее) плюс если сварить мясо и горох, после вынуть мясо а горох пробить блендером.Морковь в гороховом супе смотрится лучше не тертая а порезаная мелкими кубиками. :roll:
Я в скороварке боюсь готовить,были случаи у знакомых когда взрывались.Пока варится бульон и горох успевает разварится.А сода я думаю-это лишние.Морковь кубиками это на любителя,вареную морковь не все любят.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки