• 21 мая 2015, 17:07
  • 2252

Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом

Рецепт: Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом

Вот такой прекрасный суп я приготовила сегодня. Нежнейший суп-пюре из не сложных ингридиентов. Быстро готовится и при этом имеет потрясающий вкус.

Категория: Бульоны и супы

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1811.644 ккал
белки
45.505 г
жиры
59.475 г
углеводы
274.391 г
Порции
ккал
452.91 ккал
белки
11.38 г
жиры
14.87 г
углеводы
68.6 г
100 г блюда
ккал
123.41 ккал
белки
3.1 г
жиры
4.05 г
углеводы
18.69 г


Рецепт «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом»:

Нарежьте мелко лук, чеснок, половинку желтого сладкого перца. Пассируйте на смеси сливочного и оливкового масла. До подрумянивания. Добавьте мелко нарезанный картофель и залейте водой на 1см выше картофеля.

Добавьте лавровый листок. Поперчите. Добавьте мускатный орех и кориандр.

Варите до готовности. Влейте 100 мл сливок, снова доведите до кипения и снимайте с огня.

Погружным блендером или в любой другой кухонной технике превратите все в крем суп. Густоту регулируйте по своему усмотрению. Густовато- добавьте кипяченой воды. Посолите по вкусу и влейте 2-3 ст. ложки оливкового масла.

Нарежьте хлеб, багет или любой ( любимый или просто слегка зачерствевший) белый хлеб и подсушите на оливковом масле с добавлением половинки нарезанного очень мелко чеснока.

Остается только собрать суп. Поджарить ломтики бекона. Просушите на бумажном полотенце. Положите к супу. Добавьте в суп немного крутонов и влейте чайную ложечку оливкового масла. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом
Описание: Вот такой прекрасный суп я приготовила сегодня. Нежнейший суп-пюре из не сложных ингридиентов. Быстро готовится и при этом имеет потрясающий вкус.
Рецепты: Бульоны и супы


Фотографии «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сегодня приготовила на обед... Семья в восторге и я не любитель картошки, две тарелки съела Вкуснятина, теперь мой фаворит)))
Сегодня приготовила на обед... Семья в восторге и я не любитель картошки, две тарелки съела Вкуснятина, теперь мой фаворит)))
Как я счастлива!!! Моя дочь тоже может слопать все сразу!
Классный супчик, красивая подача!!
А еще этот суп совершенно потрясающий с трюфельным маслом!!!
Замечательный суп
Я и гитарку приметила - клевая штука! Хочу ее
Поищите в интернете)))
Спасибо
Со мной на ты
Спасибо
Со мной на ты
С удовольствием)))
Ты совершенная женщина!!! Тепеть Артем наконец-то дождется супа-пюре!
Ты совершенная женщина!!! Тепеть Артем наконец-то дождется супа-пюре!
Добавь трюфельного масла( если любите) и случится оргазм!!!
Отлично!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки