Можно ли из картофеля приготовить десерт? Оказывается, можно! Сама до вчерашнего дня не верила! Люблю необычные рецепты, решила поэкспериментировать. Получились вкуснейшие коврижки! На конкурс "В мире животных".
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 24 мая 2009, 14:08
- 6838
Шоколадно-картофельные зверушки
Ингредиенты для «Шоколадно-картофельные зверушки»:
- Масло сливочное (мягкое) — 1 стак.
- Пюре картофельное — 1 стак.
- Шоколад темный — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Простокваша (я брала кефир 1%) — 1 стак.
- Корица — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 3/4 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7590.3 ккал |
белки
134.5 г |
жиры
509.8 г |
углеводы
630 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 366.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Шоколадно-картофельные зверушки»:
-
Сливочное масло взбить с сахарным песком.
-
Отдельно взбить яйца, постепенно добавить к масляной смеси.
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
К смеси добавить картофельное пюре (без комочков!), шоколад, мускатный орех и корицу, хорошо размешать.
Муку просеять, добавить соду. Чередуя с простоквашей, добавить в основную смесь. Грецкие орехи порубить, всыпать в тесто в последнюю очередь. -
Выпекала я в силиконовых формочках, купила давно сынишке запеканки делать, да так еще и не опробовала.
Я брала половину нормы продуктов, хватило как раз на 4 таких формы. -
Форму смазать маслом, залить тесто. Выпекать при температуре 180 гр. 35-40 минут, проверить готовность деревянной палочкой. Остудить.
Если выпекаете в обычной форме - нарезать на небольшие квадраты, украсить взбитыми сливками.
Коврижки получились ооочень вкусные! Никто из домашних и не догадался, что там есть картофель. 
Чувствуется только шоколад и орехи.
Приятного аппетита!
Чувствуется только шоколад и орехи.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2009 года Oksi-rob #
24 мая 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Irusik52 #
24 мая 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Irusik52 #
24 мая 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Irusik52 #
24 мая 2009 года Aposia #
24 мая 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Мама Оля #
24 мая 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
24 мая 2009 года lelika # (модератор)
24 мая 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: