Рецептик очень необычный.... еще бы придумывала на ходу... из продуктов которых мой холодильник уже видеть не мог))))).. очень интересные по вкусу... ароматные и не приторно сладкие, мокрые и рассыпчатые, ШОКОЛАДНЫЕ ПРИШОКОЛАДНЫЕ... Я их когда из духовки достала подумала "вот страшилки")))), а на вкус оказались очень даже))))))) Так что эксперимент удался... муж наелся.. холодильник доволен)))))))))
mila87Поваренок 7 уровня
- 5 июня 2009, 22:02
- 7114
Маффины "Черная кошка... "
Ингредиенты для «Маффины "Черная кошка... "»:
- Шоколад темный — 200-250 г
- Маргарин — 200 г
- Кефир (у меня был сладкий с ванилью,неполный) — 1 стак.
- Чипсы (картофельные, без вкусовых добавок) — 50-60 г
- Крекер — 1/2 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное — 3 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Миндаль (горсть)
- Фундук (горсть)
- Хлебцы (слайсы)
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4623.7 ккал |
белки
52.8 г |
жиры
220.9 г |
углеводы
624.7 г |
| Порции | |||
| ккал 770.6 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 36.8 г |
углеводы 104.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 330.3 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 44.6 г |
Рецепт «Маффины "Черная кошка... "»:
-
Маргарин растопить вместе с шоколадом.
-
Размешивая на низкой скорости добавляем кефир.
-
Чипсы...
-
...измельчаем в крошку.
-
крекер...
-
...также измельчаем в крошку.
-
Орехово-крекерную крошку вмешиваем в шоколадно-кефирную смесь.
-
В миске смешиваем горчицу и соду.
-
Затем в сосуд наливаем сразу(!)3 ст л воды и заливаем водой горчицу и соду.
-
Затем быстро перемешиваем...смесь начнет пениться...поэтому очень важно залить сразу всей водой,а не по ложке отдельно...
Как только тщательно, но быстро перемешали... -
...вливаем смесь в тесто.
-
Затем буквально по ложке добавляем муку, до консистенции сметаны...
-
На всякий случай показываю что такое слайсы...
-
Слайсы и орехи измельчаем не мелко.
-
Форму на 2/3 заполняем тестом.Затем выкладываем молотую смесь(орехи и слайсы),слегка утапливая в тесто.
-
Выпекаем в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут...но смотрите по духовке...тут главное не пересушить их.
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/168301.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/small/168301.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/168302.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/small/168302.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2009 года timoxa #
30 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года molohovez #
5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
не первый раз пеку с горчицей...придает дополнительное разрыхление ...на вкус не влияет...Уменя есть несколько рецептов с горчицей...
https://www.povarenok.ru/recipes/show/19045/
Тперь про чипсы...понимаю ваше удивление..сама недавно чисто из любопытсва сдела печенье https://www.povarenok.ru/recipes/show/26113/, результатом осталась довольна вот и решила перенести опыт..
6 июня 2009 года molohovez #
6 июня 2009 года molohovez #
30 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года melinda #
5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Pachita #
5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Alana #
5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/19045/
Тперь про чипсы...понимаю ваше удивление..сама недавно чисто из любопытсва сдела печенье https://www.povarenok.ru/recipes/show/26113/, результатом осталась довольна вот и решила перенести опыт..
6 июня 2009 года Alana #
5 июня 2009 года натусечка #
5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Oksi-rob #
5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года xsenia #
5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: