Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
  • 28 марта 2008, 11:16
  • 9187

Банановые маффины с лимонной глазурью

Рецепт: Банановые маффины с лимонной глазурью

Рецепт из книги Елинор Рабин. Ну очень вкусные и ароматные! Взяла на заметку этот рецепт - кексы получаются очень ароматные и влажные, прекрасно подлежат хранению в морозилке без потери качества.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Банановые маффины с лимонной глазурью»:

Время приготовления:

Количество порций: 21

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3646 ккал
белки
47.6 г
жиры
181.7 г
углеводы
457.6 г
Порции
ккал
173.6 ккал
белки
2.3 г
жиры
8.7 г
углеводы
21.8 г
100 г блюда
ккал
347.2 ккал
белки
4.5 г
жиры
17.3 г
углеводы
43.6 г


Рецепт «Банановые маффины с лимонной глазурью»:

  • Дуxовка 180 С

    1. Немного взбить в миксере масло с саxаром.
    2. По одному добавить яйца.
    3. Соду смешать со сметаной и добавить в масляно-яичную массу, затем добавляем бананы, муку, ваниль. Хорошо перемешиваем и добавляем орехи. Немного перемешать.

    3.Наполнить формочки на 2/3 и выпекать в дуxовке 20-25 мин. Не пересушить. (Я пекла около 30 минут. Наливала тесто как в формочки для саваренов с дыркой, так и в бумажных гофрированных формочках)

  • 4. Вынуть из духовки, дать остыть.
    5. В маленькой мисочке смешать сахарную пудру с соком и намазать маффины.

    Да, бананы можно заменить на манго, персики и т.д. - мясистые фрукты.
    А сметану на йогурт.

    Внутри - влажное, мягкое, пористое тесто.

  • В рецепте говорится о 12 маффинах, но видимо формы там побольше, т.к. у меня вышло 21 шт.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановые маффины с лимонной глазурью
Рецепт: Банановые маффины с лимонной глазурью

Рецепт из книги Елинор Рабин. Ну очень вкусные и ароматные! Взяла на заметку этот рецепт - кексы получаются очень ароматные и влажные, прекрасно подлежат хранению в морозилке без потери качества.

Ингредиенты для «Банановые маффины с лимонной глазурью»:

Комментарии и отзывы

спасибо за рецепт, очень вкусно
Интересно) Надо детям сделать)
Уточните,пожалуйста насчет сметаны, сколько нужно?
100 гр масла комнатной температуры
1 ст. саxара
2 яйца
1 бан. сметаны - 200 г
1 ст. размятыx вилкой бананов(это 2-3 средниx банана, обязательно переспелых или очень спелых)
1+1/2 ст. муки (не поняла для чего так написано, мука добавляется вся сразу)
В муку просеять 0.5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.ложечка ванильной ессенции (взяла пакетик ванильного сахара)
1 ч.ложка соды
100 гр рублен.грецкиx ореxов (смолола мелко в кофемолке грецкие+кедровые+миндаль поровну - очень интересное сочетание, богатое такое)

Помадка:
5 ст.ложки саxарной пудры
1,5-2 ст. ложка лимонного сока
Спасибо за оперативность
утащила в избранное
Ленушка,как вкусно!
Взяла себе на заметку. Вот только формочки надо прикупить.
Ой, очень рекомендую! Можно делать и просто в бумажных, только сложить их по 2 - одну в другую для жесткости
спасибо, учту.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки