Решила напоследок испечь еще одну зверино-мультяшную компанию для конкурса "В мире животных" - сдобные пироги с яблоком и изюмом... Из этого теста получается вкусный открытый пирог с фруктами, в моей тетрадке он так и называется: "Летний пирог".
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 25 июня 2009, 5:35
- 11054
Пироги "Винни-Пух и его друзья"
Ингредиенты для «Пироги "Винни-Пух и его друзья"»:
- Дрожжи — 7 г
- Молоко (теплое) — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 200 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 750 г
- Яблоко (начинка)
- Изюм (начинка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4769.3 ккал |
белки
90.7 г |
жиры
142.1 г |
углеводы
790.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 340.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 56.5 г |
Рецепт «Пироги "Винни-Пух и его друзья"»:
-
Сахар, яйца, маргарин, ванильный сахар, разведенные в теплом молоке, дрожжи, соль смешать до однородной массы.
Добавить муку. Подсыпаем постепенно до получения мягкого пластичного теста, у меня ушло примерно 750 гр муки.
Тесто скатать в шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на час.
Начинку сделала из яблок с изюмом + чуть сахара и несколько капель лимонного сока. -
Через час достаем тесто, для обычного пирога делим тесто на 2 неравные части: из бОльшей раскатать круг, выложить в форму с бортиками, сверху начинку. Из мЕньшей части сделать решетку на пирог. Смазать желтком, выпекать в предварительно нагретой до 200* духовке 20-25 минут.
-
Для мультяшной компании разделила тесто на 4 части.
Туловище у всех животных сделано с начинкой, остальные детали лепим отдельно и присоединяем. -
Это у нас Винни и Пятачок.
Перед выпечкой смазала зверюшек желтком с несколькими каплями молока.
Выпекала в горячей духовке 15 минут при 200*.
Глазурь сделана из белка+сахарная пудра+несколько капель лимонного сока,
для покраски - пищевые красители, корица, какао. -
Это мудрая Сова и
-
... ослик Иа.
-
После основной раскраски подсушила глазурь на зверюшках пару минут в горячей духовке,
а когда они остыли, нарисовала мелкие детали. -
Вот и все!
-
.
-
.
-
Первым под нож пошел... Пятачок, конечно! не повезло бедняге :\' (
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2009 года Улитыч #
25 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
25 июня 2009 года fana deleted #
25 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: